【材料（つくりやすい分量）】 ・春菊 3本 ・イチゴ 3個 ・アボカド 1個 ・しょうゆ 小さじ2 ・A［白いりゴマ、ゴマ油各小さじ1/2 粗びきコショウ（黒）適量］ ・塩 ふたつまみ
（1） 春菊は茎と葉に分けて茎は1cm幅に、葉は3cm長さに切る。イチゴはヘタを取り除き、2cm角に切る。アボカドは皮と種を取り除き、2cm角に切る。 （2） （1）のアボカドをボウルに入れ、しょうゆであえる。（1）の春菊とイチゴ、Aを加えてざっくりと混ぜ、器に盛る。塩を全体にふる。 ［全量309kcal］※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう ※各レシピに表記されているカロリーは、とくに指定がない限りすべて1人分です ※計量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1合＝180mlです
ESSE編集部
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