「奈良のラーメン店」人気ランキング! 2位は「ラーメン家 みつ葉 本店」、1位は?【2024年6月18日時点の評価/ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「奈良のラーメン店」のランキングを紹介します。 【画像:ランキング20位~1位を見る】
●第2位:ラーメン家 みつ葉 本店
第2位は「ラーメン家 みつ葉 本店」でした。カプチーノのような泡がスープに浮かぶ「泡系ラーメン」専門のお店です。ラーメンのベースとなるのは、強火で炊き攪拌した鶏ガラと豚骨のうまみが詰まったスープ。パンチのきいたコクと泡のまろやかな口あたりを感じられるといいます。 基本のメニューは「豚CHIKIしょうゆラーメン」と「豚CHIKIしおラーメン」の2種。数種のしょうゆを使う味わい深いしょうゆ味と、昆布と貝柱のうまみ豊かな塩味、どちらも人気です。
●第1位:麺屋 NOROMA
第1位は「麺屋 NOROMA」でした。2012年オープンの同店は、鶏白湯を使ったラーメンやつけ麺が評判の人気店。店内はカウンターやテーブルのほか、ゆったり過ごせる小上がりの席もあり、お子さまを連れたファミリーでも利用しやすいお店です。 同店の代表メニューは「鶏そば」と「鶏つけ麺」。大量の鶏をじっくり煮込んだ鶏白湯スープは、コク深いのにしつこくなく、年代を問わず楽しめるおいしさと評判です。麺はこだわりの小麦をブレンドした自家製麺。ラーメンの麺は熟成させ、つけ麺の麺は打ち立てを使うなど、メニューに最適な味わいを追求しています。
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