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海外進出も・大阪名物串カツ発祥の店「だるま」 ── あの名物看板社長に聞く成功の秘訣

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[写真]「だるま」4代目会長兼社長の上山勝也さん。看板の顔とそっくり=大阪市浪速区の新世界で

危機を救ったのはタレントの赤井英和さん

赤井英和さんが「なぜか僕に継げということで」

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