三重県はすぐそこ!和歌山市でよもぎ餅作りに挑戦!高山リセットは回避したものの地名しりとりは再び四国へ
自らついたよもぎ餅を堪能!いざ四国へ!
ながつは、近くにある柿本さんおすすめのホルモン屋さんに一緒に行くことに。この日は、柿本さんがお客さん夫婦を案内して、熊野古道を旅していたそうです。 おいしいよもぎ餅を後世に残したいという柿本さん。居酒屋を経営しながら、毎朝、よもぎ餅をつくのが日課になっているそうです。ながつは、住所を教えてもらい、明日、お店に伺うことに。この日は、和歌山駅近くのホテルで1泊です。 しりとり93日目。電車とバスで、岩出市にある柿本さんのお店「柿の種」へ。柿本さんは、夜の12時頃まで働き、朝の7時前から餅をつくという生活を送っているのだとか。 居酒屋一筋だった柿本さんが、よもぎ餅作りを始めたのは約2年前。きっかけは、熊野古道で食べたよもぎ餅に感銘を受けたこと。あまりのおいしさに、後日、作り方を教えてもらうためにお店を訪問したそうです。 ながつも杵を持ち、餅つきに挑戦!しばらくつくと、腕がパンパンに。柿本さんがもちを丸め、約1時間でよもぎ餅が完成しました! ながつは、自らついたできたてのよもぎ餅を食べ、「お餅がモッチモチ!食感が本当に柔らかい!」と絶賛。何回も重ねてつくことで、餅が何層にもなり、食感や歯応えが出るのだとか。噛めば噛むほど、餅米の甘味やよもぎの香りが感じられます。 ここで、昨日、夕食を共にした常連の中村さんがお店に。朝早くから餅をつくながつに、朝ごはんを差し入れしてくれました!さらに、最寄りの駅まで、車で送ってもらえることに! 車に揺られること約10分で、紀伊駅に到着。電車と新幹線で、高松駅へ。大阪駅、岡山駅で乗り換え、合わせて4時間の移動。しりとり69日目以来の高松に到着! <今回の移動メモ> 金沢市兼六(石川県)→草津町草津(群馬県)→鶴田町廻堰大沢(青森県)→和歌山市友田(和歌山県)→高松市○○(香川県) CBCテレビ『地名しりとり』2024年11月30日放送より
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