お菓子研究家・福田里香さんの「新しいバターの食べ方」付き！カルピスバターがプロに支持される理由。
福田里香 さん ふくだ・りか お菓子研究家 雑誌や書籍にお菓子のレシピ提供をするほか、食品関連の企画やディレクションも手掛ける。食をめぐるエッセイなどを多数寄稿。
野村典子 さん のむら・みちこ カルピス企画部 カルピス（アサヒ飲料）入社以来、カルピス（R）ブランドを中心に飲料や食品のパッケージデザイン、広告制作、商品開発を多数担当、商品マーケティング業務に携わる。
撮影・青木和義 料理＆スタイリング・福田里香 文・三浦天紗子
※カルピスはアサヒ飲料株式会社の登録商標です。 『クロワッサン』1120号より
クロワッサン
