おひとりさまOK! 韓国・ソウルで行くべきおいしい店 5選
人気の「干し海老とミナリ(せり)のチヂミ」(1万5000ウォン)。小麦粉生地をほとんど使っておらず、たっぷり入ったせりの香りを感じられる。
店は東国大学の大学街の近くに位置する。カジュアルで、整った店内。 ヨンドンコルバン(영동골방) ソウル特別市中区筆洞路25(서울특별시 중구 필동로25) tel. 02-2269-5530 営業時間/11:00~15:30、17:00~22:00(21:00L.O.) 土曜11:30~15:30、17:00~21:00(20:00L.O.) 定休日/日曜 インスタグラム/@youngdongoll_b
GEBANG SIKDANG(ケバンシッタン) 聖水店 @城東区
秘伝のたれで作るカンジャンケジャン ファッション業界出身の代表が、両親の店を引き継ぎ、2017年に論峴洞で創業。2018年から現在まで毎年『ミシュランガイド』のビブグルマンリストに名を連ねる、カンジャンケジャンの有名店。 韓国産の雌の渡りがにだけを使用し、特製しょうゆだれに漬け込んだカンジャンケジャンはねっとりと濃厚な甘さが美味。2024年にオープンした2号店の聖水店は、カフェのようにモダンな内装でひとりでもゆっくりとくつろげる。 写真は「カンジャンケジャン定食」(4万ウォン。時価)。店舗で仕込んだカンジャンケジャン1匹、季節のサラダ、おかず2種、あさりのだしのわかめスープ、焼きのりなどがセットに。
追加メニューとして「海老のしょうゆ漬け」(1匹2000ウォン)もおすすめ。 GEBANG SIKDANG 聖水店(게방식당 성수점) ソウル特別市城東区峨嵯山路126 ザ・リブセゾンタワー B1 B108号 (서울특별시 성동구 아차산로126 더리브세종타워 지하1층 B108) tel. 010-9834-1103 営業時間/11:30~15:00、17:30~21:00(20:20L.O.) 定休日/月曜 インスタグラム/@gebangsikdang.official