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- 地元民も知らない名物料理? 兵庫・明石駅の高架下で味わえる謎の焼き鳥「ミンチ」とは…●兵庫・明石駅高架下に飲食店街「明石タイガー」が誕生! 施設内の『みなとまちの焼鳥 カモメ』で味わえる、地元民でも知らない焼鳥「ミンチ」を味わってきた…食楽webライフ総合
- 名物の“から揚げ”が進化! 代々木上原の人気店「ランタン」がつくった隠れ家居酒屋(東京・東北沢)…素を取り入れた料理が並びます。 新たな名物料理として登場したのが「鶏のねぎま揚げ すだち」。ランタンの人気メニュー、から揚げを進化させたもので、茨城…食べログマガジンライフ総合
- 小寺慶子のレストラン予報|とり 難波〈麻布十番〉…焼鳥激戦区で人気をひトリ占めするでしょう。 職人の世界はアマくない。鮨も天ぷらも鰻もそして焼鳥も、技を身につけるためには、それ相応の時間と経験が必要…Casa BRUTUS.com文化・アート
- イチ押しは牡蠣たっぷりの土鍋ご飯! つい通いたくなる一軒家居酒屋が東北沢にオープン…つ、それ以外はほとんど新メニューです。ポロネギを鶏肉で巻いて揚げた「鶏のねぎま揚げ」という発明的な料理や、チコリーとブルーチーズ、リンゴといったフレン…食べログマガジンライフ総合
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