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  1. 信長、秀吉、家康がこぞって利用した干し柿の王様「堂上蜂屋柿」。信長はポルトガルの宣教師に振る舞い、家康は関ヶ原合戦前に…
    …た魅惑の味わい』から「堂上蜂屋柿」についてご紹介します。 * * * * * * * ◆干柿のブランドナンバーワン「堂上蜂屋柿」 干柿のブランドとして…
    婦人公論.jpライフ総合
  2. おすすめのお土産菓子！約1000年の歴史を誇る極上の干し柿を洋菓子に
    …屋柿」の規格に達しない品を使った「蜂屋柿のくりーむさんど」が生まれた。堂上蜂屋柿は蜂蜜のような甘さが特徴で、かつて朝廷や江戸幕府に献上された極上品。「…
    旅行読売ライフ総合
  3. 色彩を食む「Kasane-夏-」に宿された日本人特有の繊細な色合いと夏の甘味を琥珀糖に閉じ込めて
    …んのように聞こえますが、実は同じ岐阜県の創業1755年を誇る特産品の「堂上蜂屋柿」を中心とした和菓子を製造・販売なさる老舗和菓子屋「つちや」さんの9代…
    柳谷ナオライフ総合
  4. コロナ禍で苦境の老舗和菓子店　生き残りをかけ模索
    …干し柿「堂上蜂屋柿」を5代目から「御前白柿」と銘打つ岐阜県は柿の名所であり、中でも岐阜県美濃加茂市が主な産地として栽培されている「堂上蜂屋柿」という品…
    池田恵里経済総合
  5. 岐阜県 関市・美濃加茂市と、高島屋が事業提携。ふるさと納税「負け組」がイッキに「勝ち組」を目指す戦略
    …トを制作。約30コースあり、絶品で最高級の干し柿と言われる美濃加茂市「堂上蜂屋柿」や、世界的な刃物産地・関の「包丁と飛騨牛のセット」といったこだわりの…
    秋元祥治社会

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