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北海道の海鮮やスイーツなど約1000種類 岡山髙島屋で「大北海道展」…ガニ、ズワイガニに紅ズワイガニの4種類のカニを豪快に盛った弁当に… ボタンエビとウニやイクラなど海の幸がたっぷりと入ったぜいたくな海鮮弁当も。 岡…KSB瀬戸内海放送岡山
１日１万人来場の人気催事 岡山市のデパートで「北海道物産展」地元出身アナと行ってみると…【岡山】…発祥の名店「鮨処竜敏」が出店しています。 （佐藤樹理アナウンサー） 「ボタンエビ、とっても大きいです。いただきます。とても身がプリッとしていてしまって…OHK岡山放送岡山
「ルタオ」に「壺屋総本店」、定番「ロイズ」に海鮮丼まで 人気の大北海道展はじまる 富山…と家で映画見ながらもう（食べるの）ワクワクが止まらないです」 さらに、ボタンエビが豪快にのった「蔵」の海鮮特盛り弁当は、口の中で新鮮ないくらがプチプチ…チューリップテレビ富山
年365日寿司を食う男が推薦！絶品ノドグロ、蛤……デートに使える“日本一ロマンチック”な寿司店…寿司に魅せられた男、寿司リーマン。毎日寿司を食べ続けること、連続800日以上。そんな寿司まみれな生活を送る彼に今回教えてもらった名店は、茨城県にある…OCEANSライフ総合
【旭川市】海のない街で海鮮丼の専門店？住宅街にある普通の住宅のようなお店「海鮮丼 ちば」の海鮮丼…ン・白身・ホタテ・タコ・しめ鯖、ボタンエビ・トビッコ・たまごなどがのっていました。ホタテは1個まるごとで、ボタンエビも驚きの大きさです。実は、1度お店…都良（TORA）北海道
【必見】名駅から徒歩すぐ！東海の台所・柳橋中央市場の人気店と絶品メニュー4選…寿司定食」です。マグロ、イカ、サーモンいくら、ヒラメ、ブリ、玉子、鯛、ボタンエビ、ホタテ、穴子の10貫が盛られています。しかしよく見ると、一つのシャリ…土庄雄平愛知
甘エビ不漁、10年で8割減 北海道留萌管内沖の稚エビ激減、原因不明…獲量が10年で約8割減少し、年間500トンを割り込む事態となっている。ボタンエビなどに比べ甘エビの不漁は顕著で、エビ全体に占める割合は5割に低下。主産…北海道新聞北海道
阪急うめだ本店で「北海道物産大会」 旭川・帯広など地域に焦点、100店集結…江丹別ピザ」（1,981円、前半のみ）などを用意する。弁当は、「蔵」のボタンエビやズワイガニ、ホタテなどを盛り付けた海鮮弁当（各日150個、2,801…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
「食べる苔」「蟻のトッピング」「野草の料理」世界的な「一流シェフ」は、普通の料理人と何が違うのか？「伝説の農家」が語る驚きの裏側…いたね」 「ノーマ東京」では、苔を使った料理とともに、「長野の森香るボタンエビ」という一皿が話題になった。ひと目見た瞬間、浅野はレゼピ氏が農場で発し…東洋経済オンライン経済総合
香港・中環の「唐述Chinesology」が点心食べ放題ブランチ 週末限定で…」は、卵黄をビロードのような泡で包んだ。「20年古越龍山生●牡丹蝦」はボタンエビをうまみのある紹興酒漬けしたものなど、5種類を1皿にまとめた。 スー…みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
ウニ、イクラ、カニなど海の幸やスイーツも充実 北海道グルメ470種が高松三越に…限定「海峡の波涛デラックス」（2376円）。ズワイガニ、イクラ、ウニ、ボタンエビなど13種類の海の幸をぜいたくに盛り付けた海鮮弁当です。 ウニ好きに…KSB瀬戸内海放送香川
【北海道ツーリング】おすすめの海鮮丼10選！ウニ丼・鮭丼・甘エビ丼あり！…海鮮丼」で、ネタが丼からはみ出す程のボリュームです！ イクラ、ホタテ、ボタンエビ、そしてカレイなどのオホーツクの旬の素材が、これでもか！という勢いで盛られています。Webikeプラスライフ総合
外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～福井編～…正式名：イバラモエビ）は福井でも希少とされるエビで、濃厚な甘みがある。ボタンエビに似ているが、それより甘みがあり身の弾力も強い。 刺身を楽しんだ後は…食べログマガジンライフ総合
復興庁の福島県産食材メニュー開発企画 フグやヒラメなど活用検討 相馬の漁業者と京都の料理人が意見交換…増えているトラフグの漁獲量などを説明した。フグの他、ヒラメやホッキ貝、ボタンエビなどメニューに活用できる食材について話し合った。 栗栖理事長は「長所…福島民報福島
ズワイガニ、毛ガニが“メガ盛り”大人気の北海道展始まる…の人が楽しみにしていたようです。礼文島産のウニとエビを使った「生ウニとボタンエビ入り海鮮たっぷり弁当」や、ズワイガニや毛ガニなどの「4大蟹メガ盛り弁当…RKB毎日放送福岡
話題の河島英明シェフが手がける新店がオープン！ 和食の技法で2つの食材を掛け合わせた、独創的な旨味とは…コンセプトにしたコース料理が楽しめる。シグネチャーメニューのひとつ、「ボタンエビ×トマト」は、低温調理で甘味を引き出した瑞々しいエビを、しば漬けを隠し…Pen Onlineライフ総合
【名古屋市】これぞ庶民の味方！贅沢だけどコスパ抜群な「ランチの名店＆イチオシメニュー」4選…寿司定食」です。マグロ、イカ、サーモンいくら、ヒラメ、ブリ、玉子、鯛、ボタンエビ、ホタテ、穴子の10貫が盛られています。しかしよく見ると、一つのシャリ…土庄雄平愛知
【川崎市中原区】アテ巻きやおばんざいの選べる三種盛りが嬉しい！鮮魚店隣接の人気海鮮居酒屋。…め、豊洲市場などから毎日仕入れているので鮮度抜群！特に美味しかったのがボタンエビで、ぶりっぶりでした。お刺身に合わせるものはやっぱり日本酒！ちなみに左…Mai神奈川
【名古屋市】都会の中心でこのクオリティ!? 名古屋が誇るコスパ抜群な「海鮮グルメ」個人的BEST3…寿司定食」です。マグロ、イカ、サーモンいくら、ヒラメ、ブリ、玉子、鯛、ボタンエビ、ホタテ、穴子の10貫が盛られています。しかしよく見ると、一つのシャリ…土庄雄平愛知
【札幌市東区】鮮やかなお刺身がキレイすぎるニューオープンのお魚屋さん「あさひ丸鮮魚店」に行ってみた…に大好きな「ほや」もありました。秋は「さんま」の塩焼きなども魅力的。「ボタンエビ」・「真イカ」の横には、「全ての魚調理します」のポップもありましたよ。グリーンロード北海道
処理水放出に中国が反発 “日本の魚”に厳しい規制 “デマ”も飛び交い……ありません。 日本料理店「毎度」 橋場信行オーナー 「これがカナダ産のボタンエビ」 北京市内の日本料理店で話を聞くと、冷凍のカナダ産ボタン海老が2割ほ…日テレNEWS国際総合
【名駅周辺】柳橋中央市場の人気店も。知る人ぞ知る満足度の高い「寿司コスパランチ」3選…寿司定食」です。マグロ、イカ、サーモンいくら、ヒラメ、ブリ、玉子、鯛、ボタンエビ、ホタテ、穴子の10貫が盛られています。しかしよく見ると、一つのシャリ…土庄雄平愛知
【名古屋市中村区】柳橋中央市場で握りたてをいただく。地魚食堂てるてる「祝・地魚寿司定食」…盛られています。マグロ、イカ、サーモンいくら、ヒラメ、ブリ、玉子、鯛、ボタンエビ、ホタテ、穴子の10貫です。大きめのシャリも良いですね。そんなお寿司で…土庄雄平愛知
【札幌市南区】天然温泉風呂が付いた客室、北海道産食材ふんだんな会席料理で癒されてきました！…のカクテル」の食前酒と北海道の旬が豊富に使われた前八寸お造りは中トロ、ボタンエビ、ブリ5種類の止肴から選べたので、私は「鮭と鰰とほっけの飯寿司」を選択…吉川雅子北海道
【札幌市東区】本町の「海鮮飯と日本茶 かさなる」10月から待望の夜営業を開始しました！…こだわりのドリンクがあります）。刺身の一例肉料理の一例寿司の一例新鮮なボタンエビを使ったパスタなども！特に日本酒はこだわりがあり、なかなか手に入らない…吉川雅子北海道
星野リゾートによる日本初のワインリゾートは？ おいしい食べ物と銘醸ワインを徹底紹介…マトの味わいが凝縮されたソースに、クリーミーなモッツァレラチーズ、甘いボタンエビ、濃厚なカラスミを加えて濃厚な口当たりに。ミントの葉が涼しげな香味を演…東龍ライフ総合
【赤坂】大人の隠れ家〈SHARI 赤坂〉で極上の懐石料理に舌鼓！…られ、ポン酢ジュレで頂きます。スプーンでパクッ！と食べやすい。そして「ボタンエビ」と「バフンウニの塩イクラ」のせ。お寿司のようにシャリと一緒に食べると…Momo＊Kinariライフ総合
“神のタン”や“長期肥育の和牛”を食べられる「日本焼肉」が誕生した納得の理由…(C) 東龍気仙沼のカツオは藁焼きにされ、香り高くなっています。北海道のボタンエビはとろけるように甘く、三崎のアカハタは品のよい旨味と弾力のある食感です。和牛兵庫…東龍ライフ総合
トランプ前大統領と安倍元首相も魅了した「銀座うかい亭」 近くにできた系列店の肉割烹がすごい！…た八寸。カラスミを散らした淡路島の天然のアマダイ、スダチが香るジュレとボタンエビ、肝のソースと合わせてやわらかく煮た三陸のクロアワビと、豪華な食材を揃…東龍ライフ総合
最高級のThe Okura Tokyoのフレンチ新料理長は誰？ 珠玉の料理とインタビュー全文を公開…す。そこからインスピレーションを得て紡ぎ出された一品です。尾付きの甘いボタンエビの上には、たっぷりのオシェトラキャビアとサクサクの竹炭チュイール。下は…東龍ライフ総合
【大阪・梅田】元・札幌観光大使が選ぶ！阪急うめだ本店で開催中「春の北海道物産大会」のおすすめグルメ…430円（税込） 4月13日(水)～4月19日(火) 各日限定150個ボタンエビ、サーモン、アワビ、ウニ、イクラ、ズワイガニ、ホタテを詰め込んでいます…あい大阪
テレビ朝日『マツコ＆有吉 かりそめ天国SP』で話題沸騰！北海道･函館ホテル朝食戦争とは！？…ナーブッフェも提供していますが、海鮮ブッフェとしては希有な“ウニ”や“ボタンエビ”まで並んでいます。その他、カニ、イカといった定番メニューに加え、ツブ…瀧澤信秋社会
何でもできる日本発の40万円を超える調理道具は何が違う？…スパラを温めて甘味をじっくり引き出しています。その予熱で北海道根室産のボタンエビをミキュイにし、とろっとした口溶け感に仕上げました。ジューシーで甘い「…東龍ライフ総合
日本一のどぶろくと発酵料理を！39歳の醸し人がめざすのは、「日本全国の田んぼの無農薬無肥料化」。…抜群の相乗効果を生み出すのだ。カツオの内臓を発酵させた液に１ヶ月浸したボタンエビ。ぷりぷり感も残っていて、口の中にはえもいわれぬ香りが漂う （撮影／Haruo…一志治夫ライフ総合
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