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検索結果

36件
  1. これ知らなかった…牛乳と食べ合わせNGな食べ物って？管理栄養士に聞いてみた
    …■ほうれん草は茹でて食べる ほうれん草に含まれているシュウ酸もカルシウムの吸収を妨げてしまう物質です。シュウ酸は茹でることで取り除くことができるので、レンチ…
    クックパッドニュースライフ総合
  2. 長芋のアク抜きって必要？ 変色を防ぐ方法・かゆみも抑える基本の下処理方法
    …を使ったり、クエン酸を使ったりしてもシュウ酸カルシウムを溶解できます。 長芋を加熱するメニューの場合なら、シュウ酸カルシウムは熱に弱いので、下処理とし…
    マイナビ子育てライフ総合
  3. 猫の膀胱炎と尿石症の違いは？「オシッコの病気」について正しく理解しよう
    …猫のオシッコの病気にまつわる専門用語（2）ストルバイト／シュウ酸カルシウムストルバイトおよびシュウ酸カルシウムは、猫がかかりやすい病気のひとつ「尿石症」…
    ねこのきもち WEB MAGAZINEライフ総合
  4. ヒトiPS細胞から結石を溶かすマクロファージを作成 名古屋市立大など
    …M2型マクロファージに分化させ、尿路結石のおよそ8割を占める成分であるシュウ酸カルシウム一水和物を加えて観察すると、M2型は移動し、周囲の結晶を溶解し…
    Science Portal科学
  5. 「緑茶の飲みすぎ」はどれくらい？　栄養や気をつけるべきポイントを聞いた
    　飲みすぎ注意のふたつめの理由に、抹茶や玉露には、シュウ酸が多く含まれていることが挙げられます。シュウ酸を過剰に摂取すると、尿路結石の形成につながる場合…
    Hint-Potライフ総合
  6. 赤身肉やレバーだけじゃない「鉄分が豊富な野菜」３選｜管理栄養士が解説
    …タンニンと玄米などに含まれるフィチン酸、ほうれん草やにんじんに含まれるシュウ酸、芋類やゴボウ、キノコ類など不溶性食物繊維は、鉄の吸収を妨げます。 ■鉄が豊富な野菜３選…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  7. 牛乳や小魚だけじゃない…野菜からも補給できる！カルシウムが豊富な野菜３選【管理栄養士が解説】
    …るほど、栄養価の高い緑黄色野菜のひとつです。ただし、豊富に含まれているシュウ酸がカルシウムの吸収を阻害する働きがあるため、食べ過ぎには注意が必要です。
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  8. 『毎日1万歩歩く』『野菜ジュースで食物繊維』はNGだった！“健康のプロ”たちが明かす、生活習慣と食事の新常識
    …かし、植物性の鉄分は吸収が悪いうえ、ほうれん草には鉄分の吸収を阻害するシュウ酸が多く含まれています。アク抜きをして肉や魚などと食べると、鉄分の吸収がア…
    SmartFLASH人
  9. え、そうだったんだ…ヨーグルトと「食べ合わせNG」な食べ物を管理栄養士が解説
    …■ほうれん草は茹でて食べる ほうれん草に含まれているシュウ酸もカルシウムの吸収を妨げてしまう物質です。シュウ酸は茹でることで取り除くことができるので、茹でて…
    クックパッドニュースライフ総合
  10. 愛犬にたけのこを与えても大丈夫？【春が旬の食べ物】
    …の状態のたけのこは、犬にとって消化が難しいとされているからです。また、シュウ酸という犬にとって有害な成分が多く含まれています。そのため、犬にたけのこを…
    ドッグトレーナー/金倉高志ライフ総合
  11. 知らなくて逃してた！たけのこから得られる栄養効果とシャキシャキの食感と旨味がヤバい簡単おすすめレシピ
    …るって本当？ たけのこはシュウ酸を含むため、カルシウムを多く含む食材と一緒に摂ると良いです。 カルシウムと結びついたシュウ酸は排出され、尿路結石の予防に役立ちます。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  12. ほうれん草、しっかり茹でてもアクが残る？茹でた後の「ひと手間」で解決【管理栄養士が解説】
    …茹でることが必要なのです。 ■アクの成分は「シュウ酸」 ほうれん草のアクはシュウ酸という成分です。シュウ酸は野菜のアクの成分であり、ほうれん草以外にも…
    クックパッドニュースライフ総合
  13. 飼い主なら知っておきたい！猫に多く見られる病気6選！
    …薬や食事療法で結石を溶かす治療を行います。 ・シュウ酸マグネシウム結石 尿のPHが酸性に傾き、シュウ酸とカルシウムなどのミネラル分が合わさって、結石が…
    SHIHOライフ総合
  14. 「天然石」やパワーストーンの採掘で搾取や環境破壊、テロ資金にも、加担しない買い方は
    …因となる薬品や工程で精錬しなければならないが、天然石は多くの場合、水やシュウ酸で洗うだけでいい。 「採掘の際の化学物質による影響は、宝石用原石の方が小…
    ナショナル ジオグラフィック日本版国際総合
  15. 睡眠を半分に減らし、１日１４時間交尾して死ぬ動物
    　しかし、血液サンプルからは、オスとメスともに睡眠に関係する代謝物質であるシュウ酸の数値が低下したことが分かった。この時期はメスも交尾に追われるため、睡眠…
    ハンギョレ新聞韓国・北朝鮮
  16. 【悪い食べ合わせ4選】あなたもやってない？栄養吸収を阻害する組み合わせ
    …べ合わせです。ほうれん草に含まれるシュウ酸と乳製品に含まれるカルシウムがくっつきやすいという特徴があります。シュウ酸は腸で吸収されず排出されるため、カ…
    VOCEライフ総合
  17. 愛犬家が気を付けるべき観葉植物 10
    …の観葉植物だ。 しかしモンステラはフィロデンドロンの一種であり、不溶性シュウ酸カルシウムが含まれている。そのため、摂取してしまうと軽度の嘔吐や唇、舌、…
    ELLE DIGITALライフ総合
  18. 【料理の基本】葉物野菜が1ヶ月長持ちするたった5分で簡単にできる保存方法
    …ったままお鍋の具や炒め物にするとおいしく頂けますよ。※ほうれん草の場合シュウ酸を多く含むので、茹でてから冷凍するか、解凍時に必ず茹でる必要があります。
    青髪のテツライフ総合
  19. 「業務スーパー」コスパも良いけど味も良い！鍋で煮込んでスープが染み旨マニアがこの冬おすすめしたい商品
    …はしっかりとってねアクにはクロロゲン酸やカテキンなどが含まれていますがシュウ酸のようにカルシウムの吸収を悪くしたりする成分も含まれていますのでうまくあ…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  20. 【里芋】かゆみを抑えるには？加熱の方法によって仕上がりが変わる？下ごしらえのポイントを解説
    …、手にかゆみを感じたことはありませんか？これは「シュウ酸カルシウム」というぬめり成分が原因。シュウ酸カルシウムは針状の結晶をしており、これが手に刺さる…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  21. 余命8年から奇跡の復活!? 石田純一さんの肝臓と腎臓はいま
    …014年には腎臓結石を除去する手術も受けている石田さん。 「その結石がシュウ酸由来と言われたのでホウレンソウは極力食べません。でも腎臓は肝臓ほど気にし…
    Tarzan Webライフ総合
  22. 【今が旬！ほうれん草】根っこごと食べるメリットとは？栄養素を逃さずにえぐ味をとる調理法も解説
    …り、ラップに包みレンチンします。加熱することでシュウ酸は除去しやすく、その後水で洗い流します。シュウ酸の量は普段食べている量では過剰になることもなく、…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  23. ほうれん草と小松菜はどっちがすごい？効果と上手な使い分けのポイント
    …ほうれん草はアクが強いため、下茹でしたほうが美味しく食べられます。またシュウ酸が多く含まれるため、生食での多用は控えたほうがよいとされています。加熱す…
    お天気ママライフ総合
  24. 【要注意！】生食を実践して気づいた『スベリヒユ』の注意点！ネバとろスーパー野草にも落とし穴が。。！？
    …茎を食べる際には、何かシュウ酸を減らす工夫が必要ですね。　　　　　　　　とはいえ、今回は生食がMUST。。　ですので、シュウ酸は水に溶けて流出するので…
    kurukoyaライフ総合
  25. 【犬には毒】犬に危険な観葉植物いろいろ。アロエヨーグルトにも注意！
    …かからないので栽培していることすら忘れてしまう観葉植物です。ポトスにはシュウ酸カルシウムが含まれており、この物質は犬の皮膚に深刻な炎症をおこします。 …
    growfood365 グロ子ライフ総合
  26. 【たったの３０秒で市販のメンマが極上おつまみに大変身！】やみつきメンマ
    …。【調理のコツ】 ゆでるときに米ぬかと唐辛子を入れましょう。米ぬかにはシュウ酸（えぐみの成分）を吸収する働きがあり、唐辛子には殺菌作用があると言われて…
    栄養士食堂ライフ総合
  27. 「え…ワサビそんなに入れて大丈夫？！」それでも辛くない！香り豊かな【絶品ほうれん草ソテー】
    …トほうれん草は水に晒さずにそのまま食べると、シュウ酸の影響で歯がキシキシするので、必ず水に晒してシュウ酸を減らすためにアク抜きをしてください。おわりに…
    低空飛行キッチンライフ総合
  28. 身近な場所で簡単に採れる美味しい山菜イタドリの茎で作る季節感あふれる料理
    …を剥いて生のままでも食べることは出来ますが、酸味が強く、またこの酸味はシュウ酸由来のものであり、食べ過ぎは良くありません。イタドリを採る山菜として利用…
    健啖隊ライフ総合
  29. 簡単お弁当おかずレシピ～ほうれん草のナムル
    …に上げ、流水をあてて冷まします。このひと手間で、えぐみや結石の素となるシュウ酸を洗い流すことができます。味つけをするほうれん草の水気を絞った後に味つけ…
    kuratabaライフ総合
  30. 【脳を活性化して集中力アップ！！】旬のタケノコを「旨味を逃さずアク抜きする」美味しい保存法！
    …クの成分を中和させたり柔らかくする効果、また米糠に含まれるカルシウムがシュウ酸と結合して吸着してくれる効果があります。 ●筍が浮いてしまう時は落とし蓋やお皿で抑えます。
    管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
  31. 動物園で人気のアルパカ「モコちゃん」が死亡。知っておきたい動物にとって有害な植物
    …が、実はペットにとっては有毒な植物なのです。ポトスに含まれる有毒物質はシュウ酸カルシウムです。針状の結晶の塊で、人間は、誤って食べることはあまりないで…
    石井万寿美ライフ総合
  32. たけのこのアクが身体に及ぼす悪影響とは？プロ直伝の10分でアク抜きできる方法！
    …コにはシュウ酸という成分が含まれています。 シュウ酸は口内粘膜を刺激して、舌や口の中がしびれたり、痛みを感じることがあります。 また、シュウ酸はカルシ…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  33. 知らなきゃ損！「わさびは炒めると香りが豊かに」ほうれん草の絶品パスタ【一度食べたら沼確定】
    …をなじませ、器に盛り付ける。ポイント・ほうれん草はアク抜きをしないと、シュウ酸の影響でえぐ味を感じやすくなってしまいます。また、歯がキシキシする原因に…
    低空飛行キッチンライフ総合
  34. あまり利用されていないけれど美味しい野草コウゾリナを食べてみよう
    …来上がりです。コウゾリナに限らず野草はアクが強いものです。アクの主体はシュウ酸などである場合が多く食べ過ぎは良くありません。食べる時は適度な量にするこ…
    健啖隊ライフ総合
  35. その症状は「尿路結石」かも？-尿路結石になるとどうなる？-症状・原因・予防法を分かりやすく解説！
    …取を避ける・シュウ酸を多く含む食品は食べ方を工夫する(※)などにも気をつけることが大切です。※シュウ酸を多く含む食品は、茹でるとシュウ酸を減らすことが…
    おがちゃん先生ライフ総合
  36. 冬本番、猫に「ミネラルウォーター」はいいの？　「猫舌」だけれど食べ物を人肌に温めて
    …ルバイト結晶とシュウ酸カルシウム結晶のふたつにわかれます。（ストルバイト結晶）アルカリ性尿で、成分は、マグネシウム、リン酸など（シュウ酸カルシウム結晶…
    石井万寿美ライフ総合

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