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  1. GWにオススメ!旬の山菜の宝庫「コシアブラ」や「ワラビ」がずらり 20年間愛され続ける入手困難な「笹餅」も発見~道の駅浅虫温泉 ゆ~さ浅虫(青森市)~
    …す。 小野寺紀帆アナ 「すごい!この時期は山菜がたくさん出ていますね。コシアブラ、ミズ、タラの芽、ワラビ。こんなにたくさん」 タラの芽は1パック300…
    ATV青森テレビ青森
  2. いま京都旅行でときめく、4の新体験。グルメ最旬おすすめスポットを厳選紹介
    …都の旬の伝統野菜も料理に多く登場する。 天ぷらには淡路のキスや天然のコシアブラなど旬の山菜を盛り合わせて。うつわは明末の青呉須。骨董のうつわを用いて料理に彩を添える。
    ELLE DIGITALライフ総合
  3. “ウド”や“タラの芽”に長蛇の列 早川町で恒例の山菜祭り 旬の味楽しむ 山梨県
    …9時のお祭り開始前には長蛇の列ができ、会場には「ウド」や「タラの芽」「コシアブラ」など採れたての山菜が店頭に並びました。 今年は4月、気温が高い日が続いたため、…
    YBS山梨放送山梨
  4. 2:54
    道の駅に長い列 コシアブラ・タラノメ・コゴミ 山菜天ぷら無料振る舞い「超ラッキー」
    …客でにぎわいました。 「道の駅あおき」にできた長い列。お目当てはー。 コシアブラ、タラノメ、コゴミなど旬を迎えた山菜の天ぷらです。 2日は先着200人…
    NBS長野放送長野
  5. 食材を無駄にせず“自然との共存”を目指す、北海道「味道広路」の料理に込めた思いとは
    …〈レストランで社会貢献〉2030年までの国際目標「SDGs」(=Sustainable Development Goals〈持続可能な開発目標〉の略…
    食べログマガジンライフ総合
  6. 提供酒、予約購入できます 6月の美酒県フェア(山形)、盛り上げへ
    …を確かめながら買い求める姿が見られた。特産品販売コーナーにはタラノメやコシアブラなど旬の山菜を豊富にそろえた。レストランでは山菜のペペロンチーノを提供…
    山形新聞山形
  7. “春の味覚”山菜早くも最盛期 「名人」に同行 タラノメ、コシアブラ、コゴミ 採れたてを味わう
    …岸本気象予報士: 「草木をかき分けながら来ましたけど。こちらがコシアブラ」 お目当てはタラノメに劣らず人気のコシアブラ。こちらも1週間ほど早いということです。 やま茶屋・赤池健社長:…
    NBS長野放送長野
  8. 【天ぷらと日本酒って最高じゃない?】京都のラグジュアリーなホテルで1日限りのペアリングディナー
    …美山(みやま)の天然の山菜タラノメ大好き。ほろ苦さと風味がたまらない。こちらはコシアブラ。初めていただきました。大蛤(おおはまぐり)を貝殻ごと揚げた天ぷら!生…
    くろにゃんライフ総合
  9. 【秋田県横手市】生まれて初めて「コシアブラ」を食べてみる。山菜の女王と呼ばれているらしい
    …レをあえるコシアブラのごまあえおいしそう!コシアブラのごまあえが完成しました。この調理方法、茹でてあえるだけだから、めちゃ簡単。コシアブラの独特なほろ…
    じゃんご秋田
  10. 基準値超えセシウム検出 北茨城・野生タラノメ 県が出荷自粛要請
    …る。 県内では12日現在、野生のキノコ類が水戸市や茨城町など11市町、コシアブラは日立市や大子町など10市町で、それぞれ出荷が制限されている。 県は今…
    茨城新聞クロスアイ茨城
  11. 【ひねもすのたりワゴン生活】滋賀から城崎、そして神戸 5日間1500㎞のクルマ旅 その5
    …そして会えた長年の夢…琵琶湖の至宝 近江八幡に着いたのは夕暮れ前だった。結局、予定していた街巡りはできなかったけれど、長浜でのひと時があまりにも楽し…
    AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
  12. キャンプと温泉も堪能! 秋景色広がる憧れの上高地日帰りハイキング【前編】
    …りあるので安心です。 この周辺は、カラマツやシラカバ、ウリハダカエデ、コシアブラ、ケショウヤナギなどの落葉樹も多く、秋は黄金色に輝く黄葉が美しいエリアです。
    ソトラバライフ総合
  13. 彼岸の削り花鮮やか 老クが仕上げ作業 一関・藤沢
    …にネコヤナギやツゲを添え、花束が完成した。  特徴的な花びらの部分にはコシアブラの幹を使い、幹の先をほうき状に薄く削った後、染料で5色に染めて作っている。
    岩手日日新聞社岩手
  14. 【ひねもすのたりワゴン生活】自称果樹園に新顔登場 その1
    …肥料の買い出しで出会った自然薯しばらくご無沙汰してしまいました。旅に出たり、畑仕事に汗したり、キャンプや釣りを楽しんだり、何日ものロングドライブを満…
    AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
  15. 春は山菜まつり。今年も庭で育った山菜を堪能 #56
    …の庭で採れるのはタラの芽、わらび、よもぎ、…近隣で採れるのがゼンマイ、コシアブラ…自宅に生えてくるタラの芽採れたてだからこそ味わえる天ぷらは格別です。
    KAGARIBIライフ総合
  16. 【盛岡市】今しか食べられない味!郷土料理「うこぎのほろほろ」人生初!作ってみた。
    …垣根(山菜)自体知らないまま40年生活してきました。たらの芽、しどけ、コシアブラ、うるい、うどなどは知っていましたが「うこぎ」はなかなか知っている人が…
    こぎ岩手
  17. 【上越市】山菜シーズン到来!買い物も出店もピークの朝市を見逃すな!
    …ちらも覚えておかないと。 早速見つけましたよ!手前がタラの芽、細いのがコシアブラ。ラッキー! どちらも天婦羅にすると美味しいんですよね!くるっと可愛いコゴミ。
    かどまる新潟
  18. 山菜天ぷらでお蕎麦を楽しもう!「そば茶屋 堀金店」【安曇野市】
    …友人に聞いたことがありますよ。天ぷらはもちろん旬の山菜天ぷら!わらびとこしあぶら、たらの芽、ふきのとう。どれも美味しい山菜ばかり。サクッと挙げられたほ…
    くりとも長野
  19. 銀座にオープンした注目の日本料理店がコースで3品も「御飯」を提供する理由
    …梅肉煮物 (C) 東龍青森県の肉厚なアイナメを用いたお椀。秋田県の山菜コシアブラは、苦味が穏やかで、香り高いです。ホッと落ち着くような味わいであるといえます。向付虎魚…
    東龍ライフ総合
  20. 山菜レシピ【5分でできる】ご飯が進む!ふき味噌
    …春といえば山菜。タラの芽、ふきのとう、こごみ、こしあぶら、たけのこ…ほろ苦い食材は春を感じさせます。天ぷらにしても美味しいですよね。今回は、山菜の中…
    白井ありさライフ総合
  21. 原発事故10年「終わりなき除染」 手つかずの森林や河川、新たな汚染源に
    …もない。しかし、山でとれるきのこ・山菜類は、検査した5175点のうち、コシアブラやタケノコなど19品目82点から基準値を上回る放射性セシウムが検出され…
    猪瀬聖社会
  22. 福島のデータが語る「体内被曝」の現実
    …要だと野村さんは注意を促す。タケノコ、クサソテツ(こごみ)、たらのめ、こしあぶら、ぜんまい、わらび、さんしょう、うわばみそう(みず)、ふき、うど、ねま…
    木村正人社会

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