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「108歳まで減塩料理で夫を支えます」81歳加藤茶の健康危機を救った妻の「減塩レシピ」…、妻の減塩料理の甲斐あって人工透析が回避できたとTV番組でも語っていた。前回記事(加藤茶の血圧を下げた「簡単おいしい」減塩料理)に掲載した、減塩料理が…東洋経済オンライン社会
簡単減塩レシピ一冊に 福島県いわき市職員管理栄養士「ひとしおＬａｂ」考案 公共、商業施設で配布…紹介している。「どこにでもある材料で、簡単に作れるおいしい減塩レシピ」をコンセプトに、減塩調味料や市販のタレを使い、塩分控えめでもおいしく食べられるよう工夫した。福島民報福島
平気で「減塩味噌」を使う人が知らない超残念な真実 「本当に減塩になっている？」「“裏側”にある“ヤバすぎる落とし穴”は？」それでも買いますか？…。 減塩ブームに乗って人気商品となっている「減塩味噌」ですが、「本当に健康にいい」のでしょうか？ 今回は味噌シリーズの4回目として、「減塩味噌」…東洋経済オンライン社会
世界初！「減塩スプーン」開発 なぜビール大手の「キリン」が？…ルディングス」が開発するのが、世界初の研究技術を活かした「減塩スプーン」だ。なぜ今、「減塩」しかも「食器」なのか？ 前代未聞の挑戦を追った。 「キリン…テレ東プラス経済総合
これで花粉症とサヨナラできる!? 東大名誉教授が作った「長沢オリゴ」のその後…今をさかのぼること2020年、OCEANSは「花粉症に効く！」とウワサされていた“白い粉”を紹介した。 その粉の正体は、東京大学名誉教授の小柳津広志…OCEANSライフ総合
ネバネバが腸内を健康に、納豆の健康効果と賢い食べ方、ヘルシーなアレンジレシピ【発酵食大図鑑】…っ白になるまで泡立てることができます。酢の健康効果に加え、わずかな酸味が減塩の手助けにも。 Cooking idea｜ヘルシーな納豆アレンジ毎日の納…クロワッサンオンラインライフ総合
ハナマルキがオートミール市場参入 人気みそ汁シリーズには「減塩野菜」…ートミール」3品と、即席みそ汁の人気商品「からだに嬉しい」シリーズより「減塩野菜みそ汁4食」を市場投入する。 「すぐ旨カップオートミール」は、人気商品…食品新聞経済総合
〈減塩〉塩味が落ちないのに減塩できる&今日からできる裏ワザ「下味レモン」とは？管理栄養士が解説…理にレモンを加えることで、酸味が減塩による味の物足りなさを補ってくれるのです。 ■減塩の効果をレモン博士が解説！ 減塩をすることで得られる健康効果の一…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
味の素冷凍食品、自社ECで食物アレルギー配慮商品の展開強化…味の素冷凍食品は公式オンラインストアで、食物アレルギーに配慮した商品や減塩商品など、体に配慮した商品10品種の販売を始めた。 これまで食物アレルギ…ネットショップ担当者フォーラムIT総合
冬でも高齢者の脱水に注意！加湿器を使わずに無理なく乾燥・脱水対策をする方法3つ…塩分の摂取量を減らすために、 鰹節や昆布などでしっかりだしをとる ポン酢なども減塩の商品を選ぶ しょうがやネギなどの薬味を活用して、うす味をカバーする など…マネーの達人ライフ総合
【減塩食品市場2023】「おいしい減塩」は新しいフェーズへ 健康寿命の増進に寄与…材料メーカーが「おいしく減塩できる素材・調味料」「減塩してもおいしさにインパクトがある加工食品」を開発している。かつての「減塩食品はおいしくない」とい…日本食糧新聞経済総合
【減塩食品市場2022】健康志向の高まりを背景に「おいしく塩分カット」商品が続々と…健康寿命の延伸や高血圧予防の観点から、減塩食品への注目が高まっている。塩分の過剰摂取を気にする人は多く、減塩・低塩アイテムを意識的に買い求める消費者も…日本食糧新聞産業
【減塩食品市場2021】健康寿命延伸へ存在感高まる 「減塩＝おいしくない」払拭へ新商品も…組むべき喫緊の課題といえる。減塩食品の普及には、塩分使用量を控えても満足感を得られる味や風味を維持することが重要だ。「減塩＝おいしくない」というイメー…日本食糧新聞産業
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