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  1. 沖縄そば店で客が大暴れ、容器を放り投げ中身をぶちまける…客は後から謝罪 弁護士は「犯罪です」
    …沖縄県那覇市にある沖縄そば店が5月30日、客が突如、そばの入った容器を床にぶちまけて退店していく様子を写した動画をXに投稿し、話題となっている。 こ…
    弁護士ドットコムニュース社会
  2. 「野球ひじ」AIで判定 けがの早期発見へ、大学の研究チームが開発
     今回のプログラムは、野球ひじの中でも、ひじの外側の骨同士がぶつかって軟骨が壊死(えし)する「離断性骨軟骨炎(OCD)」と呼ばれる症状を早期発見するもの。  京都府…
    朝日新聞デジタルスポーツ総合
  3. 京都・神宮丸太町、河原町通沿いにある、アラカルトの焼鳥店! フレッシュな京赤地鶏と熱燗を堪能して
    …<食べログ3.5以下のうまい店>グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、全国の…
    食べログマガジンライフ総合
  4. 動物性素材なしでも奥深い旨さ『塩そば 時空』 対称的な「裏醤油そば」も必食
    …全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・高井戸のラーメン店『塩そば 時空』です。
    おとなの週末ライフ総合
  5. "鶏軟骨のとろぷるもんじゃ"に納得 月島の老舗の味を継ぐ『もんじゃ駒と』
    …のがコツ。 鶏軟骨のとろぷるスペシャルもんじゃ 1518円、3種のチーズもんじゃ 1518円 人気の鶏軟骨のとろぷるもんじゃは、鶏軟骨のコリコリ食感が…
    おとなの週末ライフ総合
  6. 奥まってお忍び感アップ! 焼き鳥の百名店が移転リニューアルオープン(東京・麻布十番)
    …〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…
    食べログマガジンライフ総合
  7. 「食べる人は具材のお肉に悩むんだから、全部乗せてしまおうと思った」 豪華な「よねそば」一番人気
     創業67年の老舗の一番人気は「よねそば」(880円=いずれも4月以降の価格で税込み)で、軟骨ソーキに本ソーキ、三枚肉が乗る豪華さ。「食べる人は具材のお肉に悩むんだから…
    沖縄タイムス沖縄
  8. 食べる価値アリ? かつやが出した60万食限定の「味噌チキンカツ丼」を食べてみた
    …ツ丼/定食」を提供しています。  期間限定の超定番であるチキンカツに、軟骨入りのコリコリ食感も楽しめる鶏つくねフライを組み合わせたダブルチキン仕様は…
    食楽webライフ総合
  9. 焼鳥屋のレベルを超越した、唯一無二の地鶏ラーメン
    …わいでやわらかい。鶏そぼろはシンプルな作り方だが、モモ肉だけでなくヤゲン軟骨も使い食感と味わいにリズムがある。柴漬けの酸味とコリコリ食感、九条ネギの清…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 穴や凹凸のない「清潔イヤホン」実現へ、軟骨伝導発見の奈良医科大・細井学長をJASが顕彰
    …実施している。「音の匠」に選ばれた細井氏は、軟骨を振動させることで耳の中の空気を振るわせ、音を伝える「軟骨伝導」を2004年に発見。空気振動で音を伝え…
    電波新聞デジタルIT総合
  11. iPS細胞から軟骨組織 大きな欠損の治療に期待
    …S細胞)を使って軟骨組織をつくることに成功したと10日までに発表した。軟骨の細胞塊を接着させると数日で融合するため、大きく欠損した軟骨の治療に将来つな…
    共同通信社会
  12. 細胞積み上げ臓器作るバイオベンチャー「独自技術」の正体
    …の研究室に所属した。 そこで中山功一教授(サイフューズ創業メンバー)の軟骨再生の研究を手伝うようになったことが、会社立ち上げのきっかけだ。会社立ち上…
    会社四季報オンライン経済総合

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