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【香川県 2023年版】 冬の絶景・風物詩10選 瀬戸内の自然が生んだ脂ののったブリ…しっぽくうどん ◆あん餅雑煮 讃岐の郷土料理「あん餅雑煮」。いりこと白味噌仕立ての味噌汁に大根や人参、そして甘い餡の入った丸餅を入れたお雑煮だ。 香川県で…CREA WEBライフ総合
【冷蔵はNG？】「もち」の正しい保存方法！カビを防ぐ｜意外な保管場所とは？…【関西】 一方で関西のお雑煮のお餅は「丸餅」が多いです。また、お餅は焼かないで、煮た餅を入れるというのも特徴。そして、味付けは「白味噌仕立て」が多いです。皆さ…ぱぷちゃんライフ総合
クリーミーでおいしい！関西風・白味噌のお雑煮…いますか？お正月といえば、欠かせないのがお雑煮。 今回は、白味噌仕立てのお雑煮のレシピを紹介します。お雑煮と一言でいっても、具材も味つけも地方によってかなり異なります。成松由佳ライフ総合
”レンチン”で簡単に香川の郷土料理 スーパーであん餅雑煮販売へ【香川・岡山】…理ができる「あん餅雑煮」の販売が、１２月１６日から香川や岡山のスーパーで始まります。 あん餅雑煮は、あん餅が入った白味噌仕立ての雑煮で、香川の正月には…OHK岡山放送香川
【岐阜市】あなたの家の雑煮はどう？ 岐阜の雑煮と全国の変わった雑煮を紹介…化圏・味噌仕立て文化圏・小豆汁文化圏・すまし汁丸餅折衷文化圏にわかれ、さらに、お餅の形が四角いか丸いのか、焼くのか煮るのかに分けられるそうです。岐阜の…鈴子.ｂｌｕｅ岐阜
田舎活性化のヒントを京都府与謝野町に見た！ローカルラグジュアリーに着目せよ。…に、とお昼ごはんの定番はおうどんとのこと。そして、京都地域のお雑煮といえば白味噌仕立てが定番ということで、ごちそうになりました。こうした土地の歴史や記…秋元祥治社会
「食べる文化財」お雑煮、地域で具材やだしはなぜ違う？ 食文化研究家が解説…の餅が絶妙に合う香川県の雑煮（写真:アフロ）奈良の雑煮は餅を汁から出し、きなこ餅にして食べる（写真:アフロ） 同じ白味噌仕立てでも、香川県はあん入りの…畑中三応子ライフ総合- 日本列島と朝鮮半島～お正月に餅の入ったスープを食べる人たち…阜・三重・和歌山県などでは両方の餅が混在している」「関西風のお雑煮と言えば白味噌仕立てを連想するが、西日本でも近畿・福井・四国の東部以外はしょうゆ味が…韓東賢社会
