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- 「ホルモン」の語源は「放るもん」ではないと何度でも言わなければならない。松浦達也社会
- 『鬼滅の刃』で煉獄さんが食べていたのはなぜ「牛鍋弁当」? 食文化史から考察…のも明治中期から後期。はじめは牛飯と呼ばれ、カメチャブの別名もあった。古川緑波が「あの、牛(ギュウ)には違いないが、牛肉では絶対にないところの、牛のモ…畑中三応子ライフ総合
- 絶滅が危惧される、タンシチューは飲食店を救う福音になりうるのか松浦達也社会
- 志村けんの死でわれわれは何を失ったのか 彼が作り続けたコント世界のすごさ…のあとに渥美清は生まれない。エノケンのあとにエノケンの代わりはいない。古川緑波は死んでしまえばその洒脱な芸がなくなってしまう。お笑いはそういうものであ…堀井憲一郎エンタメ総合
- 最高の牛丼づくりに必要なもの、必要なこと松浦達也社会