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鹿児島県 龍郷町 島野菜「レシピ集」発行 「地場産農作物を味わって」…完成品の写真、各食材の豆知識などが掲載されている。 メニューはシブリ（冬瓜）4品、マコモ12品、カボチャ4品の全20品。町農林水産課の碇山小百合係長…奄美新聞鹿児島
町民考案のレシピ集制作 地産地消促進へ、龍郷町地場産農作物に対する住民らの関心を高め、地産地消を促進することが目的。町内ではシブリ（冬瓜）やマコモがよく知られるが、カボチャを生産する農家も多く、町の推進作物にも指定されている。南海日日新聞鹿児島
ミシュランが認めた台湾の屋台4店を目指し、台北24時間食いだおれ弾丸ツアー【まとめ】…レをかけたもの。胸肉はしっとり、香ばしいタレにご飯がすすむ。別に注文した冬瓜と骨つき豚肉、ハマグリの塩味スープとの相性も抜群で、毎日食べても飽きない料…GOETHEライフ総合
台湾の食雑貨の宝庫「神農生活」には何がある？ 菊のお茶、ガチョウ油、果物のイラストが可愛いお椀まで…台湾東部・花蓮で発生した地震の被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。 CREA編集部では、台湾観光庁の声明や、現地コーディネーターか…CREA WEBライフ総合
〈B級グルメ天国〉台北の夜市で必ず行くべき【名店6選】 アツアツ団子、甘辛タレが絶品の「鶏飯」…店名でもある「山内雞肉飯」(ご飯、鶏スープ付き。110元)は茹でた地鶏に冬瓜糖と醤油の甘辛いタレがかかり、ご飯が進む。 写真のスープは「金針菜スープ」(20元)。CREA WEBライフ総合
【カルディ】台湾フェア開催中！ 輸入菓子マニアが選ぶ台湾系オススメ菓子 8選。…う。・ゴールデンダイヤモンドパインを使用したお茶味丹 鳳梨冬瓜茶ウェイダン パイナップル冬瓜茶 560ml 194円（税込）台湾では、スーパーマーケッ…タマ・アニライフ総合
毎年人気【カルディ】「台湾バッグ」2色。レトロかわいさが今年も満載！…菓子 ・原材料名:パイナップル・野菜ジャム（大根、麦芽糖、さつまいも、冬瓜、砂糖、パイナップル、植物油脂、食塩）、小麦粉、マーガリン（乳成分・大豆を…LIMOライフ総合
香港・中環の「唐述Chinesology」が点心食べ放題ブランチ 週末限定で…など、5種類を1皿にまとめた。 スープ「濃湯海參白玉羹」は、ナマコ、トウガン、竹の子、ニンジン油、鶏油で作るスープで、「コラーゲンたっぷり」だという…みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
白だしってどんな料理に合うの？1本で味が決まるから使いこなせると便利…煮込んでも大根の色がきれいに仕上がります」（60歳／会社経営・役員） 「冬瓜の煮物。白だしを使うと、醤油などと違って色が茶色っぽくならないので、煮物が…kufuraライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉名店の味が令和になってさらに進化！ 食通から愛され続ける横浜の一軒家レストラン…「健食優菜ひら」から続くメニューで、春は「切り干しつけ麺」、夏は冷たい「冬瓜ラーメン」など、季節でスープも麺もがらりと変わるのが特色だ。 「大事なの…食べログマガジンライフ総合
【札幌市】改修工事に伴い3/19をもって営業休止。～道庁地下１階食堂「グルメプラザ」～…と卵焼き。 小鉢は３種類から選べましたので青菜の胡麻和え。 （小鉢は他に冬瓜の生姜あん、春雨サラダがありました） きゅうりの漬物、味噌汁、ごはん。 シ…ムライヒロコ北海道
本場台湾で食べたい「かき氷」4選 着色料不使用のカラフルな名物氷や、瞬く間に人気が出た地元の有名店も…溶いて飲む、伝統的なおやつ「麺茶」をはじめ、夏のドリンクとして親しまれる冬瓜蜜や、お正月のお菓子・年糕など、台湾の伝統的な食材をモダンに生まれ変わらせたかき氷が斬新。CREA WEBライフ総合
伊藤若冲の新発見。絵巻《果蔬図巻》を福田美術館が公開…根、スモモ、百合根、サボテン、ホオズキ、トウモロコシ、柿、桑の実、南瓜、冬瓜など、じつに40種類におよぶ果物や野菜が描かれている。これらが四季に関係な…美術手帖文化・アート
ハブエキスと13種ハーブ使用「ハブ源酒」で仕込んだ冬瓜漬 南都酒造所と謝花きっぱんがコラボ商品…ボ商品「ハブ源酒冬瓜漬」を発売した。1個税込み600円。 特殊処理したハブのエキスと13種類のハーブをブレンドした「ハブ源酒」を冬瓜漬の製造工程で使…沖縄タイムス沖縄
地元産品求め多くの人出 木工体験など児童に好評 奄美市産業まつり…た。 奄美市名瀬地区食生活改善推進員連絡協議会はニガウリやハンダマ、トウガン、カボチャなどの島野菜を使った料理25品を、レシピも添えて展示。「いろん…南海日日新聞鹿児島
【富士宮市】平日にだけ食べられる『居酒屋福聚』のランチ コスパの良さに度肝を抜かれた！…身1枚1枚が厚く、どれも新鮮で甘みがあり「旨い！」としか言葉が出ません。冬瓜のさっぱりとした味わいの味噌汁が海鮮丼に合います。海鮮丼の半額で食べられる…渡辺雅来静岡
【台北で買うべきおすすめ手土産】定番パイナップルケーキは“老舗”が間違いなし！ 創業140年のプロの味…。 「レトロなパッケージと昔ながらの味わいに心を摑まれます。パインの餡に冬瓜を混ぜてやわらかめに仕上げ、酸味も控えめ。いま流行りの、大きくてリッチなタ…CREA WEBライフ総合
行列もお引越し？うるま市から移転してくれて嬉しい！人気の沖縄そば屋再び【那覇市】…ブイ」のパパイヤは果物のパパイヤで沖縄では野菜としても食べます。スブイは冬瓜のことで煮物などにすることが多いです。「パパイヤとスブイ」の通称は「パパス…ユミ沖縄
胃腸が重い時にに作るスープの決め手はあの調味料！余ったら二度美味しく食べれる野菜スープ…よね。私はよくこのスープを作って調子を整えます。この時あったのはセロリ、冬瓜、玉ねぎ、人参でした。野菜はその時あるもので大丈夫です。決め手は【塩麹】塩…うまみちゃんライフ総合
台湾夜市定番！ホンモノのジーパイはデカい・サクサク・おいしい！【那覇市】…ほんのりと梅風味だったのでおいしく食べられました。「台湾の星」の冬瓜茶冬瓜茶です。冬瓜は煮つけやスープなどで食べたことはありますが、お茶は初めて飲みま…ユミ沖縄
「台湾防衛」最前線の島 中国軍事侵攻への備えは… 台湾総統選挙13日に投開票…ました。 意外なところにも軍の影響が出ています。 店員 「ご注文の冬瓜（とうがん）レモン、できました」 島内のカフェ。ドリンクのラベルには「ご苦労さ…日テレNEWS NNN国際総合
お正月は、お雑煮を作っちゃうぞ。…・鶏ガラスープの素 スープ2杯分 ・豚バラ肉（ブロック） 500g ・生姜 5g ・冬瓜 80g ・蓮根 1/2個 ・タケノコ 70g ・角餅 お好みの量（今回は4枚）…POPEYE Webライフ総合
自然派ワインや古酒とのマリアージュに酔いしれる、化学調味料不使用の身体に優しい中国料理（東京・中目黒）…・クラゲ頭、美桜鶏、鮟肝 もものすけ蕪 ・餃子、春巻 ・鱧、上海蟹、ハナビラ茸、冬瓜 スープとしんじょう ・北京ダック ・上海蟹姿蒸し ・毛鹿鮫尾鰭 ・鱈白子…食べログマガジンライフ総合
【大阪・北新地】飲み放題と追加料理が無料！地鶏やジビエを囲炉裏焼きで楽しめるお得な定額制コース…もちもちとした弾力があります。合間に頂く冬瓜のピクルスがさっぱりとしてイノシシ肉をより美味しく味わえます。冬瓜のピクルス追加料理追加の肉料理ここでコー…あい大阪
築50年の団地をゆったりリノベーション。使いやすさにこだわったキッチンの工夫とは…絶妙な広さです」 高すぎず低すぎず、ちょうどいい高さのカウンター。大きな冬瓜もスペースに余裕があれば扱うのも格段にラクです。 ●形が不ぞろいなものは重…ESSE-onlineライフ総合
【熱海市】無農薬野菜のヘルシーランチがいただける「kinowa」さん。今月末で閉店となります…か白米、どちらかをお選びいただけます。スープとサラダもセット。この日は、冬瓜のスープでした。野菜ソテーは、素材の味をひきだすシンプルな調理方法で、野菜…いづ静岡
【春日井市】野菜たっぷりで美味！一汁多菜のお弁当を紹介。グリルオニオンの人気テイクアウトメニュー。デザートも入っているのは嬉しいですね。野菜たっぷりのお弁当です。右上は冬瓜のコンソメ煮ときのこマリネ、キャロットラペ、紫キャベツのマリネ、鯵のエスカベッシュ風です。とっとこ愛知
沖縄で食べられるヘチマ ぶよぶよ食感苦手な高校生が野菜ソムリエから調理法学ぶ 生徒「想像以上においしい」…による島野菜の加工法講習」を受け、新しい食べ方について学んだ。シブイ（トウガン）を細かく刻みシナモンを振って焼き上げた香ばしいパイ、ナーベーラー（ヘチ…沖縄タイムス沖縄
【橋本市(高野山エリア)】ハロウィンのあとしまつ。あのカボチャもったいなくない？…て調理すると、全く美味しくない。例えるなら、黄色い冬瓜。 茹でた冬瓜みたいな透明感と水っぽい味（冬瓜も南瓜も同じウリ科）。素材の持つ旨味も甘みも無いで…田中寛人和歌山
【市川市】レストランルパンのおまかせコースが絶品！ クリスマスの予約も受け付け中！…リングで登場合わせる料理は、浦野さんのすっぽんと冬瓜のロワイヤル。これも絶品。浦野さんのすっぽんと冬瓜のロワイヤル。続いての白ワインには、白ワインも美…yasteki千葉
【春日井市】乙女ランチが大人気！一汁多菜の洋食屋さんグリルオニオンを紹介。素敵な空間の洋食カフェ。…クサレ2種、ポテトサラダに季節のデリの5種類です。 この時の季節のデリは冬瓜のコンソメ煮ときのこマリネでした。ケークサレ2種は野菜とチーズのケークサレ…とっとこ愛知
【コストコ】残念！値上げ！それでも買う価値がある、間違いない商品。…まさに、忙しいお母さんのためのお助け食材！ 具だくさんのお味噌汁に入れたり、冬瓜と煮たり、いくらでも使用方法はありますね。 わが家でも大人気で、今年はすで…バロンママライフ総合
【岡崎市】緑の中の癒しのカフェ。週替わりの大人気ランチをご紹介。…ャンプルーはあっさりしていて、プレートの上のおかずのバランスの良いこと。冬瓜のお味噌汁と虹色米ごはん（普通盛り）もおいしくいただいました。こちらは、友…岡子愛知
サンモール商店街の癒し系ダイニングBar・タラハシーの晩酌セットがコスパ激良！【川崎市中原区】…でお願いしました。お通しの冬瓜煮お通しは、なんと冬瓜煮！！ うれしい。こういう煮物って、1人ではなかなか作らないので。冬瓜をつつきながら、ハーブティ割…Ash神奈川
大磯町：朝獲れの魚や採れたて野菜!「コネクトマルシェ」毎月第1土曜日開催中。次回は11/4（土）…そうこうしているうちに、向かい側のお野菜コーナーも人が途切れたようです。冬瓜や秋色の野菜が色々。この他にも、茄子やピーマン、シシトウなど、どれも美味し…tamaki神奈川
【宇都宮市】悲しいお知らせです。砥上町の「ベジタブルキッチンサンテ」が閉店します。…トは、塩オクラアイス（中央）をチョイス。バジルのシフォンケーキ（左）と、冬瓜とココナッツのババロアも、ドリンクのカモミールティーも、とにかく優しくて癒…こまかん栃木
【可児市】飲み放題＋５種類から選べる品数豊富なモーニングが５００円！ ランチもお値打ちです♪…おにぎりには、ふりかけも混ぜ込まれていて、そのままでも十分美味しいです）冬瓜と挽肉の煮物も美味しかったです♪ランチこちらは、以前ランチで食べた「ヘルシ…sora岐阜
【津市】朝七時半から食べられる!炭火の香り豊かな塩鮭とほっかほかのごはんを召し上がれ…げ浸し・冬瓜の煮物・スペアリブの煮込み・ごはん・みそ汁・漬物 「朝ごはん2」1190円（税込） 炭焼塩鮭・きのこのお浸し・ナスの揚げ浸し・冬瓜の煮物・…原井けいこ三重
【那覇市】グルメが口を揃えて日本一美味しいしゃぶしゃぶだと言う、予約困難店とは！…の麺がよく合います。最後はデザートに「パインアイス」又は「黒糖アイス」と冬瓜の蜜漬けを出してくれます。上品な甘さがクセになります。ちんすこうはアイスに…You沖縄
「業務スーパー」マニアが作る！業務スーパーの調味料を使って作る！豚肉ととうがんの煮物。ご飯が進みます…今回は業務スーパーの調味料を使って作る簡単なレシピのご紹介です。豚肉ととうがんの煮物おうちごはんと日常きくらげは業務スーパーで購入出来ます。☆ きくら…おうちごはんと日常ライフ総合
冬瓜（とうがん）の下処理！硬い皮を、簡単に剥くコツとは？切り方、ワタの取り方も解説…冬瓜の皮が硬くて、切るときに危ない経験をされた方もいるのではないでしょうか？実は私もその一人です。冬瓜の皮は硬く包丁も滑りやすいので、りんごのように…ぱるとよライフ総合
「業務スーパー」セールでお買い得！ホタテ入りクリーミーコロッケ。魚介の旨味が感じるコロッケ！…サラダ きのことたまごのスープ 黒米のごはん 昆布とさつま揚げの煮物 とうがんと豚肉の煮物 自家製のぬか漬けセールで今がお買い得なホタテ入りクリーミー…おうちごはんと日常ライフ総合
【横須賀市】食べ納め！絶品のぷるぷるタピオカのベトナムスイーツ☆アオザイも買えるよ…最高バインミーはどれも美味しくて、いつもテイクアウトをします。夏季限定の冬瓜茶やあげパンなどメニューが増えています。学生さんには嬉しい全品50円引きも…うみのとなり神奈川
【赤穂市】赤穂城大手門近くに和食処「茶寮 馳走庵」オープン！丁寧な手作りの一品を堪能できる料理をぜひ…のですが、果物のおいしさを実感できます。 一緒に行った料理人の方々も、「冬瓜とカボチャの煮つけもうまく炊いていた」「エビにずんだ（枝豆）を挟んだものも…歌見兵庫
【橋本市(高野山エリア)】良い香りに包まれて。高野山山麓の季節の特産物 8月下旬…10パターンくらいありそうでした。味の違いと料理法の違いを知りたいなぁ。冬瓜。大人になってから美味しさに気づきました左：絹ウリ、右：白ウリ。最近ウリの…田中寛人和歌山
【神戸市北区】平日限定「農家ビュッフェ」が開始！手作り総菜やサクサク天ぷらなど食べ放題で1500円！…根の煮物など体に良さそうなものばかり！この日はトマトやキュウリのお漬物、冬瓜の煮物など、旬の夏野菜もたくさんありました。サラダは新鮮なレタス、デザート…ともみん兵庫
夏の疲れを撃退！夏野菜の大量消費に♪体整うあっさり具沢山めんつゆ…そうめん泥棒！夏野菜たっぷり白だしつゆ【材料】たっぷり4人分 ・豚ばら肉：120ｇ ・冬瓜（とうがん）：1/4個（正味300ｇ） ・しいたけ：3枚（100ｇ） ・にんじ…なかまき/季節を感じる旬ごはんライフ総合
【宗像市】フランスとアフリカのコラボ？期間限定カフェで宗像産の食材使った絶品フレンチがいただけます♬…宗像産の野菜たっぷりのポタージュです。＊ゴボウ ＊新玉ねぎ ＊ナス ＊トウガン4種の野菜が互いのじゃまをせず、おいしさを引き立て合いながら、やさしいあ…kekko福岡
ミシュランシェフが手がける朝食で朝パスタ！「Sincronia di Shinji Harada」…のカルトッチョ冬瓜と手羽元のインブロード尾瀬豚 炙りベーコン 小豆島燻製醤油スズキの幽庵焼き吉本牛乳は濃厚ながらも後味がさっぱり。 冬瓜と手羽元のイン…磯貝由起ライフ総合
【高岡市】プロも唸る本格中華CHINA LABでランチを！ 永遠に食べていたい美味しさで幸せです。…茄子と挽肉の蒸し物 豆腐ソース掛けB廣東干貝粥と三種副菜C豚バラ、苦瓜、冬瓜のあんかけゴハンどれも身近な町中華とは一線を画したメニューです。正直、本格…朴木まう富山
