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10件
  1. 【豊中市】お出汁がジュワー！今ホットなあの駅でいただくほっこりごはん
    …、うるめ、昆布を合わせた「関西おだし」や、かつおと昆布に加え、うるめ煮干しや鯖ぶしを入れ、薄口醤油で整えた簡単にうどん出汁が取れる出汁パックなど、お土…
    SUN子大阪
  2. 京都・南座に「なだ万」初のうどん専門店、劇場と別エントランス設け
    …「なだ万」で親しまれている、秋田名物の細うどん・稲庭うどんを採用。うどん出汁も、関西ならではの昆布＋カツオではなく、高級な焼きアゴ（トビウオ）＋どんこ…
    Lmaga.jp京都
  3. 【高知市】高知初！老舗とうふ屋が直営する「豆腐食べ放題」の肉吸いが絶品すぎる
    …う意味で、肉うどんからうどんを抜いたもので、鰹節や昆布などを使った関西風のうどん出汁に、薄切りの牛肉が入っています。店舗入り口にある「お豆腐良心市」で…
    tappy高知
  4. 【京都市下京区】魅力店満載の京都高島屋s.cいよいよ開店　バナナマンのせっかくグルメのイベントも開催
    …そのカレーにドンピシャの出汁の美味さには驚かされます。　当時からその「うどん出汁」は、高度成長期の京都木屋町の酔客を虜にして大盛況したと伝わります。現…
    HOTSUU京都
  5. 【京都市中京区】京の街中で早朝７時から営業している京風朝うどんが美味でこだわりの出汁を飲み干した件！
    …ゆとみりんを使ったかえしを様々な魚節でとった白だしで割った、正統派の関西うどん出汁」なのだそう。思わず全部飲み干してしまいました。　大阪名物の「かす」…
    HOTSUU京都
  6. がっつり系？新作の濃いぜ！一平ちゃんBIG「豚肉うどん」と「小海老天そば」は具材が美味くておすすめ
    …てきます。スープはとにかく和風。出汁が効いていて、どちらかというと関西風うどん出汁に近い味わいです。ネーミングやパッケージを見ると、がっつり系に見えま…
    相場一花ライフ総合
  7. 【大阪市】大阪天満名物！肉吸い！ジューシーな出し巻き！ボリューム満点チキンカツ！夜定食ある一富士食堂
    …食店にみられる料理で、「肉吸い」＝肉の吸い物という意味だそうです。関西風のうどん出汁に、薄切りの牛肉と大きめのちゅるんとした豆腐と半熟状態の玉子入り！…
    tu-ki大阪
  8. 調味料にこだわると毎日のご飯がさらに美味しくなる♪お取り寄せ生活26年で我が家で欠かせない調味料８選
    …我が家の醤油はこれ。だしがしっかり効いてるから低塩を感じません。薄めてうどん出汁にしたり、かけ醤油にしたり我が家の基本です。ずっと家にあります。鎌田醤…
    aiko*ライフ総合
  9. 天丼好きにはたまらない！ふわトロ食感の天丼専門店【大阪ランチ】
    …生そうめんに比べると圧倒的にボリュームもあり、喉越しも良く甘みある関西風のうどん出汁が美味い！自己評価2.0こちらは普通の天丼も食べてみたい！時間がな…
    ギャルソンヌライフ総合
  10. まるで絵画の様なカレーうどん！その色鮮やかさと美味しさに心躍らせて【神戸・くるみ家】
    …マイルドで子供やお年寄りでも楽しめる味付けです。カレーを煮詰めたものをうどん出汁でのばしたトロトロの状態で、麺や素野菜にもしっかりと絡まります。辛いの…
    Hinata Yoshioka兵庫

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