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- 社会福祉施設で調理した料理を食べ「カンピロバクター」食中毒 80歳以上の利用者2人が発熱や下痢など症状…長野県の木曽保健所は管内の社会福祉施設で80歳以上の利用者2人がカンピロバクターによる食中毒になったと発表しました。 木曽保健所によりますと10月1…NBS長野放送長野
- 【食中毒】「毒キノコ」誤食で体調不良 誤った見分け方 食用と確実に判断できないキノコは絶対に「採らない!食べない!売らない!人にあげない!」…報道がありました。 厚生労働省が行う食品安全対策を中心に情報発信する「X」の公式アカウント「厚生労働省食品安全情報」で、「毒キノコの誤った見分け方の…オトナンサーライフ総合
- 【アニサキス】は「死滅しません!」 有効な予防策とは厚生労働省が行う食品安全対策を中心に情報発信する「X」の公式アカウント「厚生労働省食品安全情報」が10月17日、更新。アニサキスによる食中毒への注…オトナンサーライフ総合
- “市販の鶏肉”で吐き気、下痢… 食中毒「カンピロバクター」を防ぐ“簡単”3つの方法厚生労働省が行う食品安全対策を中心に情報発信する「X」の公式アカウント「厚生労働省食品安全情報」が、更新。食中毒「カンピロバクター」への注意喚起を行っています。オトナンサーライフ総合
- 食品安全委員会PFAS評価書の指標値で、国民の健康は守れるのか…いるPFAS(ピーファス、有機フッ素化合物)について、今年6月、内閣府食品安全委員会は「食品健康影響評価書」を作成し、指標値として「一日耐容量」を「2…幸田泉社会
- 全国でPFASの検出相次ぎ、政府が対応策 「水の安全確保」へ実態把握と対策急務一方、日本国内では健康への影響について今のところ慎重姿勢が目立つ。内閣府の食品安全委員会(山本茂貴委員長)は6月25日にPFASの健康影響に関する初の評価…Science Portal科学
- 【PFAS徹底検証】「安全なファストフード店は?」「“夏の日用品”に注意」 水道水だけではなかった…身の回りの「PFAS」一覧表と大手飲食チェーン「PFAS使用」全回答週刊新潮で2週にわたって特集してきた「発がん性」を有する化学物質「PFAS(ピーファス)」汚染の実態――。ようやく政府は健康リスクを認めたが、実は気…デイリー新潮社会
- カレーはなるべく早く 食中毒に注意を「ウエルシュ菌注意報」発出中 保健所がスーパーや飲食店に立ち入り指導 「つけない・増やさない・やっつける」が原則…4日も蒸し暑さが続いた長野県内。県が「ウエルシュ菌」の注意報を出す中、松本市保健所がスーパーや飲食店で、食中毒予防を指導しました。NBS長野放送長野
- 飲食店のキーマカレー弁当で「ウエルシュ菌」による食中毒 10歳未満~70代の41人に症状 保健所「カレー、シチューなどの煮込み料理は調理したらなるべく早く」…長野県上田市の飲食店でウエルシュ菌による食中毒が発生、県の保健所が29日から3日間の営業停止を命じました。 県によりますと今月23日、「22日に店で…NBS長野放送長野
- 発がん性物質のPFAS、欧米で追放進むも日本は規制強化見送りの可能性 謎の判断、専門家も首傾げる…ASともに今回の食品安全委員会の評価案と同じ20ナノグラムで、一気に最大約670倍も評価を厳しくしたことになる。これは同時に、食品安全委員会の評価案に…猪瀬聖社会
- これもナッジ。「トイレ後の手洗い推進ステッカーに関する調査結果」:実験調査で重要なポイントも解説。…行する直前の1月~2月での調査。その結果が、「令和元年度第2回 東京都食品安全情報評価委員会」にて報告されている(議事要録等)。上の図は、東京都福祉保…竹内幹ライフ総合
- バーベキューシーズン到来 食中毒を防ぐには?いよいよゴールデンウィーク。過ごしやすい気候とあって、屋外でバーベキューを楽しむ人も多いのではないでしょうか。青空の下、ビール片手にみんなでワイワ…THE PAGE科学
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