【PFAS徹底検証】「安全なファストフード店は?」「“夏の日用品”に注意」 水道水だけではなかった…身の回りの「PFAS」一覧表と大手飲食チェーン「PFAS使用」全回答
身の回りにこんなにも……(京都大学大学院・原田浩二准教授提供)
週刊新潮で2週にわたって特集してきた「発がん性」を有する化学物質「PFAS(ピーファス)」汚染の実態――。ようやく政府は健康リスクを認めたが、実は気を付けるべきは水道水だけではない。われわれの身の回りの食品や化粧品や衣料品にも危険が潜んでいるのだ。検証結果を、一覧表にまとめながらここに紹介する。
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「週刊新潮」2024年7月18日号掲載