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  1. 長野自動車道「みどり湖PA」看板メニュー、山賊焼きの「デカ旨」そばに大満足!
    信州そばとの組み合わせが絶妙 今回バイクで訪れたのは、長野自動車道「みどり湖PA」(下り)です。ここのフードコート「小木曽屋玄治郎」(営業時間:7時…
    バイクのニュース経済総合
  2. 【長野グルメ旅】世界唯一の“温泉に浸かるサル”に出会いたい! 地獄谷野猿公苑と渋温泉郷で楽しむレトロ喫茶のクリームソーダの魅力とは
    …●「温泉につかるニホンザル」で有名な長野県の「地獄谷野猿公苑」へ。最寄りの湯田中駅と渋温泉の魅力も併せてご紹介します。 日本で暮らす人なら、人間のよ…
    食楽webライフ総合
  3. 【インド】信州そばを巨大市場に初出荷、日本縮小で
     信州そばの乾麺製造を手がける柄木田(からきだ)製粉(長野市)が、インド向け製品を27日にも初出荷する。人口減少や食生活の変化で日本の販売量が伸び悩…
    NNAアジア・オセアニア
  4. そば切り音頭で「スペイン・信州」国際交流へ 玉之湯館主の山﨑良弘さん取り持つ
    …「踊りの輪が広がるのが楽しみ」と期待している。  信州そば切り音頭は平成23(2011)年、信州そば切りの会が企画し、CD化した。山﨑さんが詞を作り、…
    市民タイムスWEB長野
  5. 名物そば対決「信州vs越前」 打ち立てを新幹線で東京駅に運び、食べ比べ 軍配は? 北陸新幹線延伸記念 
    …井のある対決が行われました。 つるつるとした喉ごしと豊かな風味が特徴の信州そばに。太めの麺で強い風味や歯ごたえが特徴の越前そば。 両県が誇る名物の「そば」対決です。
    NBS長野放送長野
  6. 「二度と同じそばは打てない」 奥深いそばの世界 長野でアマら腕競う
    …うことはないんですよ」と、そば打ちの情熱の背景を語るのは「NPO法人・信州そばアカデミー」の理事で会社員、そば打ち20年の田多井俊夫(たたい・としお)…
    THE PAGE長野
  7. 東京流とは違う信州そばの世界 11月まで「まつり」ラッシュ
    …好きとそば通は違う」と言う長野市のそば評論家・金子万平さんの話を交えて信州そばの世界をたどります。 各地でそばの花や地域素材メニュー 長野県は9月か…
    THE PAGE長野

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