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- 異国の店主と土地の味/タイ料理店『J’s Cafe & Restaurant』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) 『J’s Cafe & Res…POPEYE Webライフ総合
- 東京で「おいしいお粥が食べられる店」7選!話題のアジアン粥を紹介<2024>…立、鶏肉が入りボリュームもばっちりの「粥茶館粥」や、ピータン独特の香りとコクが溶け込んだ「ピータン粥」。単品のほか、点心とドリンク付きのセットメニュー…じゃらんニュースライフ総合
- 台湾・屏東産のピータン8万個、日本に向け出荷 県が後押し…(屏東中央社)南部・屏東県で9日、日本に向けて輸出される同県産ピータン第1陣8万個の出発式が行われた。ピータンを出荷した浤良食品は今年3月、東京で開催された食品・…中央社フォーカス台湾中国・台湾
- アート色の強い個人店が急増中! 京都・五条南エリアを歩く。…ユニークな個人店が増える五条南。 新店を中心にご案内。クロワッサンオンラインライフ総合
- 熱々ざくざくの衣を噛みしめると独特の風味がふわりと広がる「ピータンの天ぷら」は変わり種でも超あり!…、皮蛋(ピータン)。 味わいに独特の香りと深みがあるこれが僕は大好きで、中華料理店の前菜コーナーにあれば必ず、「ピータン」もしくは「ピータン豆腐」を注文してしまいます。マイナビニュースライフ総合
- なんと2,500円! 新感覚の北京ダック専門店は隠し扉の奥にある…Rosso」を合わせてみて! こちらも中華料理ではポピュラーな「ピータン豆腐」ですが、豆腐の上にピータンをのせたよくあるスタイルとはまったく異なります。食材をす…食べログマガジンライフ総合
- ガパオだけで130種類以上集めた本の著者にインタビューしたら奥が深すぎた【タイ料理好き必読】…タイの定番です。 ──ぼくはピータンのガパオも好きです。 下関:ピータンのガパオは中華系のお店の定番で、一度、ピータンを素揚げにしてから豚ひき肉を加…メシ通ライフ総合
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