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  1. 地域おこし、紡ぐ愛 清政さん夫妻、「出会いの地」寒河江で結婚式
    …らし、愛を育んだ寒河江・西村山らしさが満載。披露宴では、県産ブランド米「つや姫」一升をドーム型に盛り付けた“ウエディングケーキ”に大きなしゃもじで入刀…
    山形新聞山形
  2. 豊作願い、児童ら田植え 寒河江・つや姫ヴィラージュ
     県産ブランド米「つや姫」の水田を集積した寒河江市の「つや姫ヴィラージュ(村)」(土屋喜久夫村長)で18日、首都圏の社会人や地元の子どもたちが田植え…
    山形新聞山形
  3. 少子高齢化進む熱海・網代 地元のかつお節製造会社が飲食店で盛り上げる
     この連載もいよいよ関東圏から飛び出した。訪れたのは、静岡県の人気観光地でもある熱海市。正確にはバブル期のような盛り上がりを見せる熱海駅周辺ではなく…
    日経ビジネスライフ総合
  4. 8年の時を経て復活! さらなる進化を遂げた感動の一皿
    …新天地は話題店のオープンラッシュで活気付く新富町確かな技術とセンスから生まれた芸術的な皿と国内外で評価され、人気絶頂のまま突然幕を閉じた麻布十番「オ…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 【コメビジネス2022】価格安定するコメの注目度上昇 主要産地7エリアの最新動向
    …多くの食品を輸入に頼るわが国では、円安の進行、将来的な調達不安、足元での価格高騰などで、全量自給可能で価格が安定するコメが注目されている。外食大手で今…
    日本食糧新聞産業
  6. 【コメビジネス最前線】外食需要減でコメ離れ加速 家庭用は伸長も「ご飯を炊かない時代」の対応急務
    …コメ離れの加速化が米穀業界に大きくのしかかる中、川上に向けては農家高齢化による担い手不足や、異常気象や自然災害の頻発化による調達不安、川下に向けては「…
    日本食糧新聞産業
  7. 【コメビジネス2020】コロナ禍・米価上昇…コメ離れどう防ぐ 健康米で新需要創造の動きも
    …コメ消費減が加速化している。人口減、少子高齢化、食の多様化などで、近年日本人のコメ消費は毎年10トンずつ減少しているが、今年はそれを大幅に上回る前年よ…
    日本食糧新聞産業

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