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  1. イノベーティブレストラン〈ジュリア〉は、ラウンジとダイニングを移動しながら美食体験!
    …けていない。デザートにペアリングされたのは、日本酒の“森島酒造 美山錦 純米酒”。きれいな旨味の広がるフレッシュな味わいで、フルーツや氷菓子との相性も抜群。
    Safari Onlineライフ総合
  2. 秋田市民市場内の酒販店がオリジナル銘柄 第2弾は湯沢の「福小町」
    …市場の酒屋」(秋田市中通4)が11月1日、プライベート銘柄「福小町 特別純米酒 いちばのおはこ」を発売した。(秋田経済新聞)  秋田市民市場内で営業す…
    みんなの経済新聞ネットワーク秋田
  3. 【酒屋と飲食店のおいしい関係】vol.3 宮大工造りのレトロモダン『飲み喰い道楽 男魚魚』で味わう「國権 特別純米酒 夢の香」の極意
    …酒「國権 特別純米酒 夢の香」(国権酒造株式会社)。福島県南会津に蔵元があります。 様々な日本酒を飲み比べたどり着いた「國権 特別純米酒 夢の香」 …
    食楽webライフ総合
  4. 東急百貨店、渋谷ストリームホールで酒のイベント 150超の銘柄集積
    …山椒(サンショウ)」など。 今月31日に渋谷東急フードショーなどで販売する創業90周年記念純米酒とスパークリング「花の舞」も先行試飲で提供。90周年にちなみ、90%精米…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  5. GI認定酒に7種類 福島県南会津町の4蔵が審査会
     認定を受けた7種類は次の通り。  ▽国権酒造=特別純米酒 國権 夢の香、山廃純米吟醸 國権 福乃香▽会津酒造=山の井60、純米酒 会津▽花泉酒造=ロ万 純米大吟醸 …
    福島民報福島
  6. 「くら寿司のちょい呑みが大正解すぎる」バイヤーも推す、ガチで最高な“酒と寿司のペアリング”をグルメライターが試してみた
    …すっきりとキレのある辛口純米酒×白身魚一ノ蔵 特別純米酒 辛口¥610×熟成  真鯛¥230 すっきりとドライな飲み口の辛口純米酒には、淡白で主張が強す…
    MonoMax Webライフ総合
  7. 【酒屋と飲食店のおいしい関係vol.1】隠れ家『からふぇDINING』で呑む、“浜千鳥 山廃仕込純米酒”の旨さ
     紹介するお酒は日本酒「浜千鳥 山廃仕込純米酒」。岩手県釜石市に蔵元があります。 食事とともに楽しみたい「浜千鳥 山廃仕込純米酒」 創業約100年、川崎を拠点…
    食楽webライフ総合
  8. 地域通貨で“やさしいお金”を循環していく…北海道ニセコ町のユニークなまちづくり[FRaU]
    …心地良く暮らすためには、自分のまちを自ら住みやすく変えていくのも一つの手。周囲を巻き込みながら率先してまちへ働きかけ、新たな地域づくりをはじめている…
    講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
  9. 「特捜戦隊デカレンジャー」とコラボの日本酒 酔鯨酒造
    …年の歳月を経て、日本酒を楽しむシーンを届けたい」としている。 「酔鯨特別純米酒×特捜戦隊デカレンジャー」は720㎖、2200円(税込)。
    食品新聞経済総合
  10. 名古屋土産の新定番!?「名鉄」の車両がラベルになった缶入り日本酒「ICHI-GO-CAN」とは?
    …ましょう。 特急専用車「パノラマsuper」1200系がモチーフの「特別純米酒蓬莱泉 名鉄 1200系 一合缶」 日本酒の蔵元は、愛知県北設楽群設楽…
    食楽webライフ総合
  11. 「日本酒を絶対に途絶えさせない」 日本に「純米酒」や「特別な酒米」を復活させた350年続く京都の酒蔵とは
    …高です。 ◆純米酒だけど純米酒じゃない、今の時代に合った日本酒とはーー玉乃光酒造では、純米酒を復活させた会社とお聞きしましたが、「純米酒」以外へのチ…
    賢者の選択サクセッション経済総合
  12. 350年続く京都の酒蔵、コロナ禍で経営危機に 「義父が完全に任せてくれた」挑んだ公認会計士出身14代目
    …。 戦争の米不足で禁止されていた純米酒を復活させたり、等級制度(※)によってほとんど売れていなかった玉乃光酒造の純米酒を周囲に配り歩いたりしていたそうです。
    賢者の選択サクセッション経済総合
  13. 【市川市】本八幡の「上喜源」は連日シニアの皆様で大賑わいの老舗居酒屋!
    …本八幡駅から徒歩3分程の場所にある「上喜源」ですが、以前から気になっていたのですが、先日ようやく利用することが出来ました。「上喜源」は連日大賑わい!…
    yasteki千葉

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