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アイスマン福留

アイスクリーム評論家

エキスパート認定マークについて

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年間に食べるアイスの数は1000種類以上。コンビニアイスクリーム情報サイト「コンビニアイスマニア」を運営。日本中のご当地アイスを食べ歩き、全国を制覇。2014年に一般社団法人 日本アイスマニア協会を設立し代表理事に就任。ご当地アイスが100種類以上集まるアイスクリームイベント「アイスクリーム万博（あいぱく）」を主宰。アイスクリームの業界紙でコラムを連載するほか、アイスクリームの専門家としてメディアに出演。著書：『日本懐かしアイス大全』『日本アイスクロニクル』『ご当地アイス大全』（辰巳出版）等。