富山市婦中町の商業施設「ファボーレ富山」に出店しているのをよく見かける、シフォンケーキのお店。

実は、滋賀県長浜市にある窯焼きピザとシフォンケーキのお店「ぴざかや」が作るシフォンケーキなんです！

滋賀県長浜市で親しまれているぴざかやでは、もともとシフォンケーキをデザートとして提供していたそう。

人気に火がつき、テイクアウトとしても販売され始めました。

ファボーレでは1個¥108(税込)で売られていますが、本拠地でも同じ価格で販売されています！

人気ナンバーワンは「プレーン」。続いて「紅茶」「ココア」の順に人気です。

「りんご」や「チーズ」などちょっと気になるフレーバーから「レモンヨーグルト」など味の想像がつきにくいものまでバラエティに富んだラインナップは、見た目がカラフルで選ぶ楽しさがあります♪

私は今回の出店の最終日にうかがいましたが、ご家族やご友人と一緒にあれこれ悩みながら選んでいるお客さんで賑わっていました。

10種類以上のフレーバーの中から、とくに気になった2つをいただいたのでレビューしていきます。

まずは「紅茶」シフォンです。

ほんのり紅茶風味で紅茶やコーヒー、牛乳などどんなドリンクとのペアリングにも合いそうな優しい味です。

「抹茶」シフォンは、きれいなグリーンのカラーでつい手に取っていました。

香りも味も抹茶の濃厚な美味しさを感じられますが、シフォンケーキとしての軽やかさも残したクオリティの高いスイーツです！

シフォンケーキは口の水分を奪うイメージがありますが、ぴざかやのシフォンケーキはしっとりしていてとても食べやすいです。

次回の出展情報は未定ですが、またファボーレ富山に出店する際はこちらもしくは、TwitterまたはInstagramでお知らせします。

富山県から滋賀県は距離がありますが、ぴざかやの窯焼きピザも気になりますよね。

機会があれば訪れてみたいです！

この記事では、休日に行きたくなる富山市内のショップやスポット、イベントをご紹介しています。

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