今日は4/12に改装オープンされたカフェ「cafe弥生家」さんを訪問しました。

元々はお母様がハワイアンカフェをされていましたが、その後改装されて娘さんが異なるカタチのカフェを始められました。

高野山の山上では一休みできるお店がまだまだ少ない中で、こちらは高野山では少ない、甘い飲み物メニューを充実させており、カラダの疲れを癒やして欲しい「ちょっとゆっくりできる店」がコンセプト。
確かにメニューにはキャラメルラテや抹茶ラテ、いちごみるくというメニューも！
※さらに、お客様リクエストにより甘党用メニューを増加予定らしい

ランチもされていて、週替わりランチ（限定10食）と、たまに牛すじカレー（提供できる時はインスタグラムに掲載。インスタリンクは最下部）

このお店の特徴はなんといってもパン！

店長は趣味のパン作りが楽しくて作り続け、もう８年間取り組んでおり、その技術を活かして毎日2〜3種類ですが店内焼き、全て手作りのパンもウリです。

様々な小麦粉を試して行き着いた国産小麦粉「春よ恋」と高野山の水を使ってイチからパンを作り、しっとりフワッと系を目指されています。

高野山には今はパン屋さんが無く、地元の方にも「今日はどんなパンあるかな〜」と来てもらえるお店になりたいとのこと。

お話を伺っていると、営業終わり時間の理由はお子さんの帰宅に合わせての16時。
子供を愛し、自分の子供もよそ様の子供も平等に叱るし褒める、今となっては貴重なオカンらしいです。すごい、応援したくなる。

さて、このお店に来るまでに結構歩いて疲れたので、モヒートソーダで糖分補給。
さわやかに一服、リセットできました！

皆さまも、疲れたらオカンの（きっと大人にも降り注いでくれる）愛と糖分を補給しに是非足を運んでみてください。

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「cafe弥生家」

住所：和歌山県伊都郡高野町高野山５５１
営業時間：9：00～16：00（ランチタイム11：00～14：00）
電話番号：0736256500
営業日：不定休（お手数ですがインスタで最新情報をご確認下さい）
店舗インスタグラム