今回は周南市楠木にOPEN予定のバターキチンカレー「とと」のご紹介です。

場所は2号線沿い。ファミリーマート周南楠木1丁目店の手前です。同じ敷地内にはたい焼き屋さんやコーヒー屋さんもありますよ。

こちらのお店が出来つつあるのを2名の方から教えていただいたのは2023年4月のこと。

気になったので、すぐに現場へ向かってみました。

目的のお店はまさに工事中という雰囲気。看板も付いていて「テイクアウト専門店 バターチキンカレーとと」とあります。

カレー屋さんのようですが、もっと詳しく知りたい…！

ということで、中で作業されている方に声をかけると、お店の方ではないとのこと…。

そこで、数日後に再び伺ってみることにしました。すると、この日も作業中の様子。

でも、先日とは様子が異なり、オーナーさんにお会いすることが出来ました！

OPENに向けて作業中でしたが、お話しも聞かせて下さいましたよ。

こちらのお店はバターチキンカレーのテイクアウト専門店。

でも、ただのバターチキンカレーではなく、低脂質、高たんぱくにこだわったカレーなんです。

格闘技やトレーニングを健康管理のために趣味で行われているというオーナーさん。

アマチュア大会に出場した際に契約体重があり、その時に減量や食事のことを勉強されたそうです。

提供されるものは、身体作りやダイエットをされている方でも美味しく食べられるように編み出されたものだそうですよ。

更にうれしいのはその価格。サイズによりますが、通常サイズはワンコインで提供されるのだとか。

お米も白米だけでなく、むぎごはんや雑穀米でも提供予定だそうですよ。

その他、カレーを使ったホットサンドも提供予定とのことだったので、そちらも気になる！

今回OPENするお店以外にも自営業をされているというオーナーさん。

元々はお料理とは関係のないお仕事でしたが、提供するカレーは5年ほど前から試行錯誤をされながら作り続けられているもの。

ご家族にも好評だそうですよ。

お店のOPENは2023年5月末の予定です。

ワンコインで低脂質・高たんぱくなカレーが食べられるバターチキンカレー「とと」さん、どんなお店になるのか今から楽しみですね。

お店のInstagramには最新情報やカレーのこだわりが発信されています。気になる方はぜひチェックしてみて下さいね。