おしゃれな雑貨屋さんのようなアンティークな雰囲気を感じる外観のこちらのお店は、坂戸市千代田にあるお豆腐屋さん「土佐屋」です。

店内も、木のぬくもりを感じられる、居心地の良い空間。家具や装飾の一つ一つが、お店の温かな雰囲気と調和していて、とてもおしゃれです。

こちらのお店では、国産大豆100％から作られたお豆腐や油揚げ、がんもなどの大豆製品を購入することができます。近くに製造所あり、製造はそちらで行っているとのこと。

昔ながらの手作りでしっかりとした厚みのある商品は、どれもおいしそうです！

こちらでは手作りのいなり寿しが3種類販売されているのですが、人気商品とあり、いつもお昼頃には完売されてしまうとのこと。

店内では、こんにゃくやしらたきなどの常温の商品も販売されています。

和小物も並んでいました。

今回は、絹豆腐(税込220円)を購入してみました！　暑い夏には冷奴がおいしいですよね。土佐屋の絹豆腐は、大豆の味がぎゅっと詰まっていて甘みが感じられ、つるっとしたのどごしの良い食感でした。

お豆腐は、食欲がないときでも気軽にタンパク質を摂ることができるので、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよね。夏は冷奴、冬はお鍋にと、シンプルな味だからこそ、色々な料理にアレンジできる便利な食材です。

次回は、お豆腐以外の油揚げやがんも、そしていなり寿しをぜひ試してみたいです！

素材にもこだわった昔ながらの日本の味を味わうことのできる「土佐屋」に、みなさんもお出掛けになられてみてはいかがでしょうか？

このたびは、取材にご協力いただき、ありがとうございました！

【店舗情報】

土佐屋豆腐店

住所：埼玉県坂戸市千代田2−6−74

電話番号：049−282−3772(製造所)

営業時間：10:00〜18:00

定休日：日・祝・月末土曜日