どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、コンビニエンスストア・ローソンにて6月28日(火)販売がスタートした「スコーレブロー ココナッツ＆カルダモンブリオッシュ」。

ローソンでは一ヶ月ほど前にも「ヌスシュネッケン」という、聞き慣れないパンが発売されたのですが、次はスコーレブローときましたか...！

デンマークの郷土料理である「スモーブロー」は知っているのですが、それとは大きく異なる様子。

公式情報には「ノルウェーの定番おやつ」と記載があるので、どうやらノルウェーの郷土菓子のようですね。

もう少し深掘りしてみようとネットで検索してみたところ、以前にもローソンで発売されていたことがわかりました。

そのため、すでにご存じの方もいらっしゃるかもですね。

ノルウェー版クリームパンらしいのですが、生地の中に包み込む日本のクリームパンとは違って、クリームが表に露出している状態なのですね。パンというよりも、スイーツのほうが表現的には近いかも。

ベースはカルダモン入りのブリオッシュ生地で、ココナッツもトッピングされています。カルダモン特有のスパイシーな風味と、カスタードのあま〜いタッチが絶妙に合います◎

ローソンに行かれる際は、ぜひチェックしてみてください！