夕暮れ時から夜にかけての涼しい時間帯にキッチンカーのマルシェ「さやまナイトガーデン」が、令和5年6月22日（木）の17:00～20:30 分までの間、狭山市駅西口市民広場にて開催されます。※雨天時は中止となります。

今回のさやまナイトガーデンに参加するキッチンカーは、皆さんにもおなじみのキッチンカー4台です。それでは、さっそく出店予定のお店を紹介していきましょう！

①ピッツァトラックイッチア

薪窯を積んで本格派のピザを提供するキッチンカー。５００を超える高温の薪窯で一枚一枚を焼き上げる丁寧な技と、薪窯で焼き上げるからこその「外はカリッ。中はモチッ。」のピザ生地の食感と本格的なお味に虜になるファンも多いそう。イッチアさん曰く一番人気は「青海苔とシラスのピザ」なのだそうですよ！　

②アロハ・バインミー

カナダでベトナム料理店を営んでいた経験を持つ凄腕キッチンカー。自家製レモングラスソースを使用したバインミーやベトナムフードはもちろんのこと、ハワイ好きなご夫妻が営むキッチンカーということもありフルーツたっぶりのアサイーボウルやトロピカルドリンクも大人気！　ダイエット中の方や健康志向の高い方にも楽しめちゃうオススメのキッチンカーです。

③HASEGAWA

こちらのキッチンカーでは、ホットドッグだけでなく2種類のデリが入ったお弁当スタイルが特徴です。オーナーが「絶対に美味しいホットドッグ」を作り上げる為に、試行錯誤しながらたどり着いた肉汁があふれ出るジューシーなソーセージと、ふわふわで優しい小麦の香りがするバンズで作りあげる究極のホットドッグはソース無しでもお美味しいと評判です。是非HASEGAWAさんの「OBENTO」を体験してみて下さい。

④Rimo Cafe

さつまいもが大好き過ぎるオーナーの可愛らしいキッチンカー。さつまいも愛が深い故に、なんとワッフルの生地に川越の農家さんから仕入れたさつまいもを焼き芋のペーストと角切りの甘露煮にして、生地に練りこんでしまったという驚きのスイーツ系キッチンカー。「イモッフル」は、とにかくモチモで幸せを感じると大好評！さつまいもを練り込んでいるからこその優しい甘さとモチモチとした食感を体験してみて下さい。

今回もイートインスペースは設置される予定とのことです。もちろんテイクアウトも出来ちゃいます。会場内ではもちろんのこと、お家でも美味しく食べられちゃうキッチンカーばかり。是非皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか。

▼さやまナイトガーデン▼

開催日：令和5年6月22日（木）※雨天中止

開催時間：17：00～20：30

会場：狭山市駅西口市民広場