こんにちは、地域のイベント情報や訪れたお店を紹介する上越市在住のライター hare（ハレ）です。
今回も、上越市の魅力を再発見できる身近な情報をお届けします！

レストラン味彩

今回は、上越市吉川区にある長峰温泉「ゆったりの郷」にある「レストラン味彩」に行ってきました。

「レストラン味彩」は、温泉施設に併設したレストランで、お食事のみの利用も可能です。

大河ドラマシリーズ「葵の御膳」

名物メニューの大河ドラマシリーズは、毎年、NHK大河ドラマに合わせて考案しているオリジナルメニューです。

第16弾となる「葵の御膳」は、現在（2023年12月まで）放送中のNHK大河ドラマ「どうする家康」にちなみ、乱世を治めたチーム徳川の物語を再現しています。

• 葵の御紋をイメージしたミニ丼3種（とろろ丼・ねぎとろ丼・まぐろ丼）
• 家康の好物とされた「鯛の天ぷら」
• 本多忠勝の出身地である愛知県の名物「ヒレカツ味噌ソース」
• 家康が作らせたとの説がある「奈良漬」
• 酒井家にちなんだ「酒粕漬け」
• 井伊家の赤をイメージした真っ赤なソースがかかったデザート
• 榊原家に所縁のあった上越地方の特産品をつかったソース

どれも趣向を凝らしたメニューが並んでおり、見た目も楽しく、ボリューム満点の一品です！　

「葵の御膳」の提供は、2023年12月末までとなりますが、来年の大河ドラマシリーズも考案中とのこと！　どんなメニューが食べられるのか楽しみですね♪　

気になる方はぜひ、「レストラン味彩」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

●レストラン味彩
〒949-3448 新潟県上越市吉川区長峰100 長峰温泉ゆったりの郷 内
・営業時間：平日 11:00～15:00（L.O14:00）／17:00～21:00（L.O20:00）、土日祝 11:00～21:00（L.O20:00）
・定休日：月曜日 他（ホームページにてご確認ください）