【所沢市】「麦兵衛(ムギベエ)」元イタリアンの料理人が生地にこだわって作るパンがもっちり美味しい!
こんにちは!所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。
以前から気になっていた小手指で人気のパン屋、
『麦兵衛(ムギベエ)』さんにお邪魔してきました!
このお店は【まとめ】所沢にある美味しいパン屋人気店7選を紹介!(所沢マガジン)、こちらでも紹介している所沢市内では人気のパン屋さんです。
場所は、小手指駅北口から500mほど歩いたところにあります。
どこか懐かしい、趣ある建物に「ぱん」の文字。
10時ごろ訪問した際には、店内には10種類ほどのパンが並んでいました。(次回はもう少し早くきてみよう!笑)
こちらのオーナーは、もともとイタリアンの料理人でしたが、ピザ生地を追求しているうちに、パン職人になったそうな!
そして「地産地消」。地域の農家がつくる食材を使い、地元の消費者に地域の優れた素材を知ってもらうことを大切にしているそうです。
パンだけでなく、お野菜なども販売していました。
今回はこちらの3種類のパンを購入しました。
1つ目がチョコボール 税込200円
中にはビターチョコとオーガニックチョコの2種類がたっぷりと入っています!
生地はもっちりしていて、優しい小麦の味わいです。
2つ目はくるみパン 税込220円
香ばしいくるみがたくさん入っています!
トースターで温めと中がよりもっちりして美味しいです!
違った食感が楽しめるようにとくるみだけでなくカシューナッツも入っているんですよ!
3つ目はオレンジくるみ(ハーフ) 税込230円
オレンジピールとくるみ、カシューナッツが贅沢にぎっしりと詰まっています!
こちらは水分多めのしっとりしたライ麦パンで、小さめですが1枚でも満足感の高いパンです!
小手指に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね!
麦兵衛について
お店:麦兵衛
住所:埼玉県所沢市小手指町1-27-16エスパスィオ101
電話:04-2902-6455
営業時間:8:30~19:00
定休日:日曜日
駐車場:なし
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