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【新潟市中央区】県内産ダチョウのカルパッチョが食べられるビストロを紹介♪

Gatachiraトクオ地域情報サイト「ガタチラ」キャラクター(新潟市)

地域情報サイト「ガタチラ」のトクオです。

新潟市中央区東大通りにある『Bistro JIN』を紹介するね~!

村上産のダチョウのカルパッチョが食べられる珍しいお店だよ!

メニューの紹介

シェフと店長の「生まれ育った場所の味をお客さんにも食べて欲しい」との想いから作られたメニューだよ!

黒毛和牛のロースト
黒毛和牛のロースト

シェフの故郷十日町市松代地区より「黒毛和牛のロースト(3,480円)」

黒毛和牛は最高のお肉で柔らかくて美味しそうだね~。一口ずつゆっくり味わいたい一品だね!

ダチョウのカルパッチョ
ダチョウのカルパッチョ

店長の故郷村上市より「ダチョウのカルパッチョ(1,380円)」

トクオはダチョウのお肉を食べたことないな~。どんな味がするのか気になるよ!

キレイなお皿に盛り付け
キレイなお皿に盛り付け

美味しそうなデザート
美味しそうなデザート

看板デザートを紹介するよ♪

幸福になれるデザート
幸福になれるデザート

インスタグラムをチェックしてみると・・・。

数量限定の「アヴァランシュ・オ・ショコラ(840円)」

「アヴァランシュ」とはフランス語で「雪崩」を意味するよ。

ボール型のショコラにビターなキャラメルアイスが隠れており、暖かいショコラソースをかけると「アヴァランシュ」=「雪崩」のように溶けて交わる幸福の一皿になるみたいだよ。

こちらはテーブルで完成!!!目の前で見れるなんて贅沢だよね~♪

席の紹介

映画のようなカウンター
映画のようなカウンター

お一人様でも気楽に飲めるカウンター席。店内では、店長がセレクトしたJAZZを流しているよ。オシャレだね~♪

オシャレな店内
オシャレな店内

4名~21名まで座れるテーブル席、外の空気が気持ち良いテラス席。他には40名様~貸切可能で、宴会や結婚式二次会の利用もできるよ!

貸切はもちろん事前に予約が必要だから気を付けてね!

ステキなお店の場所を紹介

魅力的なお店の人たちが待っているよ
魅力的なお店の人たちが待っているよ

場所は、新潟市中央区東大通りのビルの1F。

新潟駅万代口から徒歩10分。

近くには、「楽歩堂靴店 新潟本店」「アパホテル&リゾート〈新潟駅前大通〉」「街角の年金相談センター新潟」があるよ。

気になるメニューばかりのお店『Bistro JIN』へ一度足を運んでみてね~!!!

Bistro JIN
住所:新潟県新潟市中央区東大通2-3-25 1F
電話:025-248-6833
営業時間: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
定休日:不定休
Instagram→こちらから

地域情報サイト「ガタチラ」キャラクター(新潟市)

新潟の地域情報サイト「Gatachira(ガタチラ)」のキャラクター。地元広告代理店勤務の45歳。全国に誇る県産品の生産者を中心にご紹介しています。新潟の旬をお取り寄せして、毎日晩酌の肴に・・・妻のセツコには怒られています。トクオがよく利用する通販サイトは「ガタ市」(https://gataichi.com/)

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