こんにちは！
いきなりですが、西川口６丁目、ララガーデン川口の近くに川口市を代表するスイーツ店が並んでいるのをご存知ですか？

1軒目はバウムクーヘンマニアをも唸らせる結バウムクーヘンで有名な「村田屋」。

そして2軒目は「GESHMACK(グスマック)」。

村田屋さんのスイーツブランドで、バスクチーズケーキ、テリーヌを扱っています！

GESHMACKさんの店内にはカフェスペースがあって、バスクチーズケーキ、テリーヌはもちろん、村田屋さんの人気商品「旬果バウムサンド」や「旬菓大福」も味わうことができるんですよ！

カフェメニューにかき氷が仲間入り！

今夏からかき氷を始めたということで、早速行ってみました！
猛暑続きの今年の夏は、涼スイーツが更に美味しく感じられますよね！

賞味期限3分？焼いて食べるかき氷とは？

店内に入ると、壁に気になるメニューを発見しました。
その名も「ブリュレかき氷」、これは食べてみるしかありませんね！

バスクチーズケーキの上にいちごシロップをかけたかき氷、メレンゲを敷き詰め、表面をブリュレした、賞味期限3分？の温かいかき氷です！！

村田屋さんの公式Instagramにはその気になる製造工程が紹介されていました。
詳しくはこちら

スプーンを入れるとパリッと小気味いい音がします。

一口食べると表面はブリュレされているので温かいのですが、中は冷たくて、しっとりしたチーズケーキと、シューシーなかき氷、ふんわりとしたメレンゲが、なんとも言えない不思議な食感で、とても美味しくいただけました！

かき氷の中には？

せっかく来たのでもう1品。
「かき氷　いちご」もいただきました！

ふわふわの氷に自家製シロップ、そしてその中には…

いちごがごろごろ入っているではないですか！
追いミルクと追いシロップもついてあって、最後まで美味しくいただけました。

まだまだ厳しい残暑は収まる気配がありませんが、そんな時はつめたーい涼スイーツを食べて乗り越えましょう！

【店舗情報】
GESHMACK(グスマック)
住所： 〒332-0021 埼玉県川口市西川口６丁目８−33 1F
公式Instagram
村田屋
住所： 〒332-0021 埼玉県川口市西川口６丁目８−33 1F
公式Twitter
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