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「業務スーパー」マニアが作る!冷凍黄桃ダイスカットで作る桃とバナナの牛乳プリン風。混ぜて冷やすだけ!

おうちごはんと日常業務スーパーマニアアレンジ料理/野菜スペシャリスト資格取得者

こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は冷凍黄桃ダイスカットで作る簡単デザートのご紹介です。

桃とバナナの牛乳プリン風 

おうちごはんと日常
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材料 4個分

バナナ 1本
黄桃ダイスカット 60g
砂糖 50g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
牛乳 200cc
生クリーム 50cc
バニラエッセンス 少々
ミント 少々 
ホイップクリーム 少々

作り方

ボウルにバナナを入れてつぶす。

グラニュー糖を入れる。

粉ゼラチンに水を入れて混ぜておく

牛乳100ccを温めてその中にゼラチンを入れて溶かします。

バナナの入ったボウルに牛乳とゼラチンの液を入れ良く混ぜる。

残りの牛乳と生クリームをいれてまぜてバニラエッセンスも入れる。

黄桃を入れて混ぜる トッピング用に黄桃を少し取り分けておく。

氷水で冷やす。とろみが出てきたら器に盛り冷蔵庫で冷やす。

ホイップクリームや黄桃、ミントなどをトッピングしたら完成です。

プルプル食感の牛乳プリン風です。中に入っているバナナの甘さも丁度いいです。

冷蔵庫で良く冷やして食べてね。

とっても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

最後までご視聴ありがとうございました。

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文・画像/おうちごはんと日常

業務スーパーマニアアレンジ料理/野菜スペシャリスト資格取得者

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