「業務スーパー」マニアが作る!冷凍黄桃ダイスカットで作る桃とバナナの牛乳プリン風。混ぜて冷やすだけ!
こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)
今回は冷凍黄桃ダイスカットで作る簡単デザートのご紹介です。
桃とバナナの牛乳プリン風
材料 4個分
バナナ 1本
黄桃ダイスカット 60g
砂糖 50g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
牛乳 200cc
生クリーム 50cc
バニラエッセンス 少々
ミント 少々
ホイップクリーム 少々
作り方
ボウルにバナナを入れてつぶす。
グラニュー糖を入れる。
粉ゼラチンに水を入れて混ぜておく
牛乳100ccを温めてその中にゼラチンを入れて溶かします。
バナナの入ったボウルに牛乳とゼラチンの液を入れ良く混ぜる。
残りの牛乳と生クリームをいれてまぜてバニラエッセンスも入れる。
黄桃を入れて混ぜる トッピング用に黄桃を少し取り分けておく。
氷水で冷やす。とろみが出てきたら器に盛り冷蔵庫で冷やす。
ホイップクリームや黄桃、ミントなどをトッピングしたら完成です。
プルプル食感の牛乳プリン風です。中に入っているバナナの甘さも丁度いいです。
冷蔵庫で良く冷やして食べてね。
とっても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
最後までご視聴ありがとうございました。
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文・画像/おうちごはんと日常