2023年の夏は本当に暑い！　暑さを吹き飛ばすには辛い物を食べるのが良いと昔から言いますよね。これは、辛味成分が発汗を促し、汗をかいた体の表面温度は一時的に下がるので涼しく感じるというメカニズムです。というわけで、辛味の強いラーメンで評判の「らぁ麺屋 武市商店 四ツ屋店」に行ってきました。

お店があるのは国道105線のラーメン激戦区。車で走っていると、次々に評判のラーメン店が現れるエリアです。

お店は少し奥まっていて国道から見えにくいので、看板を頼りにしましょう。お店の真向かいにあるENEOSのガソリンスタンドも目印です。

オーダーは券売機で行うシステムです。お店のおすすめは「辛魚武市」と「肉そば」のようなので、両方注文しました。お店のスタッフによると、1辛～激辛まである辛さは、1：ピリ辛、2：通常、辛め：店長おすすめ、激辛：辛さ好きの方におすすめとのこと。今回はお試しで「通常」にチャレンジです。

まずは「肉そば」から。麺を覆いつくすチャーシューが迫力満点の逸品です。魚介の旨味が強い醤油スープは玉ねぎの甘味と相性抜群です。

チャーシューはボリューム満点の厚切り。箸と比べても極厚なのがわかるのではないでしょうか。炙ったチャーシューは香ばしさも感じられ、美味しさが引き立っています。

そして「辛魚武市」の登場です。通常の辛さとはいえ、真っ赤に染まったマグマのようなスープは見るだけでも辛そう！　スープを口に運ぶと、刺激的な辛さが全身を駆け巡りました。そしてすぐに魚介の旨味が続き、辛いけど次々と口にしたくなる、クセになるスープです。麺は細麺と太麺を選択できるのも嬉しいですね。

武市商店では、1人1杯までご飯を無料で食べられるサービスも行っています。辛いラーメンには相性ピッタリですね。ほかのお客さまは激辛をオーダーしている人もチラホラいたので、次回はぜひチャレンジしたいと思います！