こんにちは。関西を中心にアフタヌーンティー巡りを楽しんでいる Gaya.Sachikoです。

新大阪江坂東急REIホテルの2階 Delicious Kitchen EMONDEL (デリシャスキッチンエモンデル)では、淡いピンクがかわいい「桜」がテーマのアフタヌーンティーを開催中！

ウェルカムドリンクからスイーツ、セイボリーと「桜」づくしのアフタヌーンティーです。3月3日(金)〜3月26日(日)までの期間限定ですので、残りわずか！この記事を見て気になった方はお一人様から注文できるので、即、予約をチェックしてみてくださいね。お見逃しなく！

《桜づくしの『さくらアフタヌーンティー』》

大阪メトロ御堂筋線江坂駅（4、9番出口）から徒歩1分という、とても便利な立地の新大阪江坂東急REIホテルさん。Delicious Kitchen EMONDEL は、北摂マダムやサラリーマンのお客様でにぎわう人気のレストランです。

桜の風味や桜の花をモチーフにしたティーフーズが彩り豊かに並んでいます。

《さくらアフタヌーンティーの詳細》

ウェルカムドリンク

◇桜SAKUソーダ

本物の桜の花が浮かんだ「桜SAKUソーダ」はピンク色で爽やかなドリンクです。

シェフの手描きメニューのほっこり

テーブルにはアート作品のようなメニュー表、実はイラストも説明書きも全て宮本シェフが描かれたものなんです。こちらを読みながらお料理を頂くと、とても理解が深まり一層美味しく頂けます。

ケーキスタンド

～上段～

ガトーフロマージュ

◇シュー・ア・ラ・SAKURAクリーム

◇桜ジュレと甘酒のヴェリーヌ

◇ルーロ仕立ての桜餅、桜ムラング添え

◇桜のマカロン

◇春のクッキー

コクのあるガトーフロマージュは、ほんのり桜が薫ります。なんと桜餡を練り込んであるそうです。

グラスには甘酒を使用したヴェリーヌ、あっさりとした甘酒のジュレに桜のジュレが芳醇な味わいで、見事な和と洋のマリアージュ。

クッキーは桜の花、美味しそうなスイーツに惹かれてやってきた?蝶々の形も

マカロンは桜餡とバターで奥の深い甘さがたまりせん！紅茶にもよく合います。

桜餅も個性が光ります

ルーロ(フランス語で巻く)仕立てで、ピンクと桜葉の色のコントラストも美しいですね。

～中段～

◇スコーン2種～桜＆プレーン～（イチゴとラズベリーのコンフィチュール）

◇フルーツ盛り合わせ

スコーンもスペシャル！

桜の花と大きなザラメがトッピングされた桜スコーンはそのままで楽しめます。プレーンにはいちごとラズベリーのコンフィチュールをたっぷりと。

～下段～

◇桜最中、河内鴨の生ハム、オリーブマリネとピクルス

◇桜キッシュ～筍とベーコン～

◇ハッシュドポテト

セイヴォリーは大きめサイズが嬉しいキッシュ♪春の食材、筍が

シャキシャキと良い食感のアクセントに。

そしてピンクの桜最中が目を惹きます。贅沢にも河内鴨の生ハムで菜の花を巻いてあり、旨みたっぷりの逸品です。

美味しいこと間違いなし！のハッシュポテトも食べ応え十分で嬉しいお料理です。

～ドリンク～

◇紅茶

・amsu tea(桜紅茶、スウィートハート、シトラスフルーツ、イングリッシュブレックファースト)

・Lakshimi (極上はちみつ紅茶)

◇コーヒー

・ブレンドコーヒー

・アイスコーヒー

※種類を変えてお代わり自由です。

紅茶はアムシュティーと神戸で人気のラクシュミーが揃っています。桜アフタヌーンティーに合わせた茶葉がセレクトしてあるそうです。私はラクシュミーのはちみつ紅茶が大好きで、あると必ず注文する紅茶です。

ドリンクが種類を変えてお代わり自由なのも、重要なポイントですよね

《次回予告》

一足早くホテルでお花見気分を楽しむなら、エモンデルさんはアクセスもコスパも良く、おすすめです！さくらアフタヌーンは残りわずかですが、４月からのアフタヌーンティーも魅力的♪

「大阪もん苺」をふんだんに使った『ストロベリーアフタヌーンティー』がスタートします！こちらも４月限定なので早めに要チェックです。