こんにちは！

オオサカローカルガイド・フリーライターの『あき』です。
今日は私のゲストハウスもある大好きな街、蒲生４丁目のお店のご紹介です。

地下鉄長堀鶴見緑地線蒲生４丁目駅から徒歩１分。
今里筋沿いにある「中華そば」の提灯が目印のラーメン屋さん。

「山系無双 烈火」です。

「山形ラーメン」の文字の通り、
こちらのお店では大阪では珍しい山形のラーメンが食べられるのです。

色んな美味しそうなメニューがたくさん揃っているのですが、
私のオススメは何といても「山形ひっぱり混ぜそば」です！

これが『山形ひっぱり混ぜそば』!!

色んな具がたくさん乗っているのですが、

辛味噌
鯖
納豆
ネギ
チャーシュー
海苔
卵黄

の組み合わせとなっていて、ラーメンなのに、
ヘルシーな印象さえ感じられるトッピングですね。

この具材をかき混ぜて食べます。

鯖と納豆の組み合わせが、かき混ぜた具材や出汁とマッチし、
モチモチの麺とも相性がよく、しっかり絡んでとても美味しいですよ！

ごはんがセットになるので、残った具材とかき混ぜて食べることができます。

ここにも書かれている梅こんぶ酢が良いアクセントにもなり、
しめご飯もまた違ったテイストで楽しめます。

けっこうボリュームがありますが、女性でもしめご飯までしっかり食べられてしまいます！

ただ、唐揚げなどのサブメニューもあるので、その辺はお腹の空き具合と相談しながら選んでくださいね！

遅くまでやっているので、残業帰りの晩ご飯にもお立ち寄りいただけますよ！

店名： 烈火 城東店
HP：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270305/27089701/
住所：城東区蒲生4-16-10
営業時間：11:00〜25:00
定休日：年末、年始を除いて無休
TEL：06-6955-9666
座席数：22席（カウンター１０席、２人掛けテーブル×２、4人掛けテーブル×２）