大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線・堺筋線南森町駅から徒歩7分。JR東西線大阪天満宮駅から徒歩７分。天神橋筋商店街近くにある日本初複合型台湾朝食専門店「台湾の、希望溢れる一日はここから。」wanna manna　をご紹介します。

以前から濃い緑の目立つお店が気になっていました。「Breakfast」なので、残念ながらtu-kiには関係ないと思っていたら・・・、朝食じゃなくても食べらるのですね。いいですね～。14時半ですが、いいですね～。朝食！

台湾の、希望溢れる一日はここから

「ザオツァン」中国語で朝食を意味する言葉です。外食文化が発達している台湾には、ザオツァン店の看板を掲げた食堂や屋台が多くあるそうです。台湾の人々にとって欠かせない心が躍りだすような多彩な台湾の朝食を食べてみたいと思います。

Always HOPEs, always breakfast.

レジでお会計を済ませます。お料理がよくわからなかったので、１番目のセットにしました。

希望たっぷりセット！

注文してからメニューを確かめるtu-kiです。（笑）とりあえず、全部１番をお願いしました。

シエンドウジャンセット

台湾式豆乳スープセット　　1050円

おや、なんだか１品多いですね。東京上陸記念のミニカスタードマンが「希望たっぷりセットをご注文でプレゼント」だそうです。すごいすごい！嬉しいっ。

台湾式豆乳スープ　

台湾式豆乳スープ（シエンドウジャン）。自家製の温かい豆乳を酢でゆるく固めた台湾の定番朝ごはんです。旨味を凝縮した豆乳に桜エビやザーサイ、葱といった具材が入ったヘルシーで満足感のある一杯です。

揚げパン

台湾では揚げパン（油條）やザーサイをトッピングして食べているそうです。ほのかな酸味とふわトロ食感で忙しい朝にも朝にもおすすめだそうです。tu-kiは揚げパンをそのまま食べていましたが、隣のお客様がスープにつけて食べていたのでtu-kiも真似しよう。（笑）

台湾式クレープ

蛋餅（ダンビン）。小麦粉で作った生地を薄く伸ばしながら鉄板で焼き様々なトッピングを加えた台湾式のクレープは台湾の国民的朝食だそうです。

モチモチの生地の台湾式クレープ

焼いた卵をモチモチの生地で包んであります。上にかかった甘めなお醤油が良いですね～。毎日食べても飽きない味わいです。

自家製しぼりたて豆乳

台湾の朝食ドリンクの代表格として、老若男女問わず愛されている豆乳は、大豆から作る自家製の味わいは日本の豆乳よりもさっぱりしていて飲みやすいそうです。

プレーン豆乳

自家製しぼりたてドウジャン。優しい甘みのする豆乳です。とっても健康的です。

ミニカスタードマン

このミニのカスタードクリームの饅頭は、東京上陸記念ということで希望たっぷりセットの付いてきました。いや～、tu-kiったら、ツイてるわ。嬉しいです。とっても健康的な台湾の朝食の希望たっぷりセットでした！ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。