北葛西、行船公園の向かいにあるベトナム料理・フォー専門店「PHO３６５」に行ってきました！

ウッドデッキが目印のお店です。

入店するとオーナーと思われる優しそうな女性の店員さんが「いらっしゃいませ〜」と

声をかけてくれます。

扉のすぐ左手に券売機があるので商品を選び発券！

先程の店員さんに渡すと素早く作り始めてくれました。

店内はとても清潔感があり明るい空間で居心地が良いです。

お水はセルフでデトックスウォーターも用意されていました！

１０分ほどで運ばれてきました！

注文したものはフォー・ガー（鶏肉入りフォー）、ゴイ・クン（生春巻き）のセット！

パクチーは別皿にありお好みで調整できます。

筆者は大好きなので全て投入！

ニンニク、唐辛子と共セットになったタレに「生春巻きやフォーの鶏肉をつけて食べてください」とのこと。

生春巻にスイートチリソースの組み合わせでしか食べたことが無いので楽しみです。

早速いただくと、スープのお味が最高！　鶏肉の旨味がある雑味なしの透き通るような優しいお味。飲み干しても罪悪感がないタイプです！

ツルツルの喉越しの良いフォーに絡んで更に美味しい。

そして鶏肉！

とっても柔らかいです！

先程のタレにつけていただくと絶品。

筆者はこのタレについて聞いてみましたが「手作りしている」との情報以外は企業秘密のようでわかりませんでした。

販売して欲しいくらい美味しいんです！！

でもエスニック食材に無知な筆者には何が入っているのか全くわかりません。

こちらのおお店に伺った時の楽しみの一つにとっておこうと思います。

ハーフサイズのフォーもあり、週末の行船公園の帰りに家族で出かけるのもおすすめです！

是非チェックしてみて下さい！

【店舗情報】
PHO３６５
営業時間　11時30分～14時00分
定休日　月曜日※年末年始はお問い合わせください。
住所　東京都江戸川区北葛西２丁目２２−１８
電話番号　080-4818-2707