【川越市】川越のちょっとした不思議。市境には美味しいラーメン店が多い！？ 名店を紹介します！【3選】
川越は食べ歩きの品をはじめ、美味しいお店が多い街として広く知られています。どうしても市街地に目が向きがちですが、じつは市街地から離れたところにもたくさんの名店があります。今回は特に市境付近に絞って３選でラーメンの美味なお店を紹介します。
和の職人が作る素材から出汁にこだわった1杯
まずは「麺匠 清兵衛」（めんしょう・せいべえ）の下赤坂店です。こちらは昨年（2021年）の5月にオープンしました（「麺匠 清兵衛」の店舗は川越駅の西口から徒歩約1分のところにもあります）。
お店は埼玉県道6号川越所沢線沿いにあり、近くの交差点を渡ると狭山市、そのまま埼玉県道6号川越所沢線を南下すると数百メートルで所沢市です。
こちらのラーメンは和風であることが特徴の一つです。公式SNSによると「和の職人が作る素材から出汁にこだわった1杯」とのこと。注文は入り口の近くにある食券を購入するシステムで、メニューにはやはり和風の品が並んでいます。
私が訪れたときには「特選鶏つけそば」を注文しました。
あっさりしていながらもコクがある出汁が効いていて、ツルリと平らげられてしまいます。
田園が広がる地域にある極上のラーメン店
続いては紹介するのは「中華そば田家」（「田家」は「でんや」と読む）です。
お店は埼玉県道113号川越新座線沿いにあり、川越市と富士見市の市境から数百メートルです。周りには田園が広がっていて、空気も美味しく感じられるでしょう。
公式サイトによると、こちらのスープは魚介出汁ベースで、さらに鶏のダシと合わせた一番搾り方式とのことです。先に紹介した「麺匠 清兵衛」と同様に、どちらかというとあっさり派の美味しいラーメンです。
私が足を運んだときには「特製中華そば」を注文しました。
上品ななかに、しっかりと魚介や鶏の旨味が感じられます。さすが遠方から足を運ぶ方もいらっしゃるというだけのことはあります。
圧巻の超肉厚チャーシュー
3つめは「ラーメン ひかり」です。こちらは川越が誇るつけ麺の名店「頑者」の兄弟店です。
お店は川越工業団地の近くにあり、川越市と比企郡川島町の市境付近です。
「ラーメン ひかり」は広く知られた人気店で、平日でも食事どきになるとたくさんのお客様で賑わいます。こちらは昼は豚骨スープ、夜は魚介豚骨スープと二つの顔を持つのが大きな特徴です。
どれにしようか迷いましたが、私は「味噌野菜つけチャーシュー」を選びました。
個人的なおすすめとしては、どの品を選ぶにせよ、こちらのチャーシューを食べていただきたい。ホロホロとほどけて、私のような肉好きにはたまりません。
以上、今回は川越市内の市境にあるラーメンの名店を紹介しました。なお、いずれも広い駐車場が完備されています。
【店舗情報その一】
- 店名／麺匠 清兵衛 下赤坂店
- 住所／埼玉県川越市下赤坂1860-192
- 公式SNS／Twitter（川越店）
【店舗情報そのニ】
- 店名／中華そば田家
- 住所／埼玉県川越市久下戸3017-4
- 営業時間／11:00～21:00
- 定休日／水曜日 ※祝日の場合は営業
- 備考／お店のスタッフによると火曜も休業のことがあり、営業時間はスープがなくなり次第終了とのこと
- 公式SNS／Facebook、Twitter
【店舗情報その三】
