地域情報サイト｢ガタチラ｣の小学一年生、チヨとチクだよ♪

新潟市陸上競技場の近くにあった『Bijou Biscuit(ビジュービスキュイ)』が古町エリアで9月13日(金)から営業を再開するよ～♪

※2025年3月末までの“期間限定”の予定なんだって☆

同店は、グラスフェッドバター(注1)や平飼い卵を使用する"焼き菓子"の専門店だよ～♪

材料は実際に味わって厳選した素材を選んだり、おいしさや見た目の美しさにもこだわってるんだって！職人気質のお店だね！！

注1.牧草で育てられた乳牛のミルクで生産されるバターのことだよ♪

グルテンフリーやヴィーガンのお菓子も色々あるんだよ～！！

インスタを見てみたら"グルテンフリーグラスフェッドバターサンド"(ラムレーズンやバニラ)や"ヴィーガン&グルテンフリーマフィン"(バナナやショコラ)などいっぱいあったよ。

チーズ味や塩キャラメル味など色んな味が楽しめるほか、季節の果物を使用するなど工夫を凝らしたお菓子が多いんだ～♪

セツコママがインスタで見た｢ココアキューブ｣が気になってオンラインショップを見たけれど"SoldOut(注2)"でした･･･。(2024年9月11日現在)
再販する日を首をなが～くして待ってるね♪

注2.Bijou Biscuit ヴィーガン＆グルテンフリークッキー缶 【No.2】

お店の場所

場所は、新潟市中央区･古町通り6番町。
"Seria 古町店"の隣りにある｢Food国際調理製菓専門学校 パティシエ館｣の1Fだよ♪

オンラインショップも色んな商品が見られて楽しいよ。大事な人への贈り物や"自分へのガンバったご褒美"に注文してみたいね～♪