坂戸市末広町の住宅街に佇むパン屋さん「La Sylphide (ラ・シルフィード)」は、「家族に食べさせたいパン」をテーマに、国産小麦と無添加生地にこだわったパン屋さんです。

店頭に表示された焼き上がり時間に合わせて、開店から閉店までお客さんがひっきりなしに訪れます。

お店の向かいには駐車場があるので、車での来店も便利です。

こちらの看板が目印です。

店内は一組でいっぱいになってしまう程の規模ですが、スタッフさんとの近い距離感もこちらのお店の魅力。

ママ友同士で始められたというこちらのお店には明るく穏やかな空気が流れ、素材の魅力も相まって、まさに行きつけのパン屋さんという言葉がぴったりな雰囲気です。

1番人気は、周りのサクサクの生地と中の柔らかなしっとりさが魅力のメロンパン。素材にこだわりながら、税込130円とは驚きです。

2番人気のクリームパンには、なめらかな自家炊きカスタードクリームが入っていて、こちらも店頭に並ぶと飛ぶように売れる人気商品です。

曜日ごとに登場する限定のパンにも注目です。金曜日に販売されているダマンドは、アーモンドのいい香りが。スイーツとしてティータイムにもぴったりです。

クロワッサンダマンドとメロンパンをいただいてみたのですが、サクサクホロホロの食感もおもしろく、香ばしさとともにおいしくいただきました。

国産小麦は粘りが出やすくパン生地にするには難しいと言われていますが、パン作りに適するよう数種類をブレンドし、何度も試作を重ねて一年を通しておいしいパンになるよう工夫されているとのこと。

小麦に使用されている農薬の量にも注意し、ベストな国産ブレンド小麦を使用しているとのことです。そのような素材のおいしさや安心感、スタッフさんの努力や人柄が人気の理由となっていることが伝わってきました。

コロナ禍で、体に取り入れるものに目を向けるようになられた方も多くいらっしゃることと思います。そのような方にもおすすめしたい「La Sylphide (ラ・シルフィード)」のパンを、みなさんも一度味わってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】

La Sylphide (ラ・シルフィード)

住所：埼玉県坂戸市末広町11−22

電話番号：049-290-8777

営業時間：10:00〜15:00

定休日：月・木・土

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