派手なカラーが大好き！あゆ姫です。派手なものを見るとついつい気になってしまう。今回は珍しいグルメを販売する目立つカラーのキッチンカーをご紹介。

オレンジのボディーがとっても目立つキッチンカー。
『杉野淡水香魚 あゆっこ』

上益城郡嘉島町にある自社の養殖場で大事に育てたあゆを使い、唐揚げや甘露煮・炊きこみご飯などを販売されています。

養殖場がある会社だからこそできる、唯一無二のキッチンカー。

派手好きとしては、この目立つカラーの車も気になるし、なにより私と同じ名前に親近感(笑)

熊本県内各地へ販売に行かれていますが、今回は南区城南にある丸重チキンハウスの駐車場で発見したので立ち寄ってみました。

丸重チキンハウスは、少し前に紹介しています。

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看板メニューは『若鮎の唐揚』
1パック(5匹)600円・3パック(15匹)1700円。

普段は高級な鮎ですが、養殖場直営だからこそできるリーズナブルな価格。

これがね…うまいんです！

川魚というと、苦手意識があるという人も結構聞きます。
私自身も普段は、あまり川魚は食べないかも…

でも、ここ杉野淡水あゆっこの唐揚げは、全く臭みがなく美味しい。

川魚が苦手な人にも、ぜひ食べてもらいたい逸品です。

サクっと揚がった鮎の唐揚げ、揚げたてをお店の前で早速いただきます。

もうね…止まらなくなる！
オリジナルの塩がかけられているのですが、この塩加減がまた良い♪

「ビールが欲しい…」と思ってしまいますが、帰るまで我慢できず、あっという間に1パック完食してしまいますよ。

そんな、おつまみにもぴったりな若鮎の唐揚げですが、頭から丸ごと食べられるのでカルシウムも満点！

小さな子供のおやつなどにも人気とのこと。健康的なおやつでイイネ！

そして、私の中で密かなおすすめは、鮎の一夜干し(2匹700円)

これ、多分あまり知られていない気がするので、コッソリと教えちゃいます(笑)

1匹1匹手作りのため、たくさんは作ることができないそうですが、今からの時期、BBQなどで焼いても最高です！

また、息子さんが栽培されている珍しいじゃがいもの販売もありました。

綺麗な黄色の果肉をしたインカのめざめや、ピンクの果肉のノーザンルビー・紫の果肉のシャドークイーンなど、どれも珍しい品種ばかり。

特にノーザンルビーやシャドークイーンは、まだなかなか購入できるお店は少ない気がします。

今回は、鮮やかな紫色をしたシャドークイーンを購入しましたが、このじゃがいもすごく美味しい。

色と味のギャップに驚きます。

じゃがいもは、毎回販売されているわけではないので、欲しい方はあゆっこさんに直接お尋ねくださいね。

今月熊本市内であゆっこの唐揚げを購入できる日を載せておきます。

また、7月8日(土)・9日(日)の2日間は嘉島にある杉野淡水香魚あゆっこ基地にて、お祭りも開催されるそうですよ♪

複数のキッチンカーや演者さんたちも集結して賑やかなお祭りになりそう！

ぜひ、揚げたてのあゆの唐揚げ、食べてみてください。