【函館市】函館限定「金ごまちーずけーき」です! 常温で日持ちもしますのでお土産にもおすすめです。
こちらは「金森赤レンガ倉庫」にある「ごま福堂 函館店」です。
北海道で初のごまの専門店で「セサミマイスター」の手作りの「杵つき金ごま」をはじめとした「ごま」を使った商品が揃っているお店です。
こちらは「ごまだれ団子」です。
「ごま」のお団子ですのでもちろん「ごま」をふんだんに使用しているのですが、食べた感想としては「ごま」というよりも「ピーナッツ」を食べているような感じでした。
「ピーナッツ団子」というのはあまり聞いたことがありませんし文字にすると違和感がありますが、食べた感想としては全く違和感のない美味しいお団子でした。
こちらは、函館のごま福堂限定の「金ごまちーずけーき」です。
北海道の新鮮な卵・バター・牛乳・クリームチーズをふんだんに使用し、そこに金ごまを練り込んだベイクドチーズケーキです。
使用している「ごま」は「金ごま」で白っぽいため、見ただけではごまが入っているかどうかわからないです。
さらに「ごま」を意識して食べなければ普通のチーズケーキとして食べてしまうのではないか、というほど「ごま」がチーズケーキに入っていることに違和感がありません。
それにもかかわらず「ごま」の風味は強いですし、口の中に「ごま」が粒のまま残るくらいたっぷりと「ごま」が使われているという面白いチーズケーキでした。
冷やしても温めても美味しいとのことでしたので試してみようかと思ったのですが、常温の状態で家族に全て食べられてしまうほど家族には好評でした。
常温で日持ちもしますのでお土産にもおすすめです。
店舗情報
ごま福堂 函館店
住 所:函館市末広町13-9 金森洋物館内
電話番号:0138-23-2900
営業時間:10:00~19:00