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【京都市北区】燻製の香りがたまらない!ドイツ製法のベーコン、ミートロースを使用した肉おにぎり

みやこ地域クリエイター/ライター(京都市)

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京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。皆さんはウインナーとソーセージの違いについてご存じでしょうか。実はウインナーはソーセージの一種なんだそうですよ。つまり、分からないときはソーセージと言っておけば正解だということですね。さて、今回は本格的なドイツ製法のハム・ソーセージのお店です。

京都市営地下鉄烏丸線「北大路駅」から徒歩6分、北大路新町の南西角にある『京都陣屋』。

こちらで販売されている、ベーコン・ハム・ソーセージは世界的なコンテストで金賞を受賞した名職人が作ったものばかりなんだそうです。

ハム・ソーセージの販売だけではなく、お店の奥のカウンターでは昼飲みも楽しめます。

お店で販売されている上質なハムやウインナーを使用した、お酒にもよく合いそうなメニューが揃っています。

カウンター席のみなので一人飲みにもピッタリです。

メニューはイートインだけではなくテイクアウトにも対応されているので、仲間と一緒の家飲みにもピッタリです。

「肉おにぎり」821円(税込)
今回はランチにもピッタリなベーコンとミートロースの2種類がセットになった、肉おにぎりをテイクアウトしました。

ミートロースと大葉を使ったおにぎり、ミートロースのジューシーさと旨味が口の中に広がります。そこに大葉の爽やかな香りとほのかな苦みが加わることで、全体の味わいが引き締まります。

ベーコンは燻製の香りがとても強く芳醇なスモーキーさが鼻を抜け、食欲をぐっと引き立ててくれます。ベーコン自体は噛むほどに旨味が広がり、適度な塩気がご飯と絶妙にマッチしています。

世界的なコンテストで金賞を受賞した名職人が作ったベーコンやハム・ソーセージは、さすがスーパーに並んでいるものとは味も香りも全然違うものでした。とてもおいしかったので、気になる方はチェックしてくださいね。

京都陣屋
〒603-8167
京都市北区小山西大野町78番地
電話番号:075-748-0666
営業時間:11:00~17:00
定休日 :月曜日、金曜日

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地域クリエイター/ライター(京都市)

京都生まれ京都育ち、生粋の京都人です。京都愛が溢れすぎて地域クリエイターになりました。有名な観光地からマニアックなスポット、普段使いのお店からインスタ映えスポットまで、色んな京都の魅力を発信していきます。youtubeやInstagramでは京都の動画配信をしています。

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