今回は「ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号」のご紹介です。

皆様も周南市周陽のユニクロや宮脇書店がある近くで、黄色とオレンジカラーのキッチンカーを見かけた事がありませんか？

このキッチンカーが「ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号」です！

OPENした頃からずっと気になりつつも、伺う機会を逃していたお店。

肌寒くなった週末、久々にお見かけしたので購入してみることにしました。

メニューを見ると、目移りするほど色々あります。今回は和風てりやきマヨを選んでみました。

焼き上がったばくだん焼は、紙の箱に入れてくれます。

箱には「独特のトロトロ感を存分に味わって頂くため1分でも1秒でもお早めにお召し上がり下さい。」とありましたよ。

どんな感じのものなのでしょう。ワクワクしますね～！　

パカッと蓋を開けると、容器いっぱいに詰まっています。

どうやって食べるのが正解か分かりませんが、筆者は箱を広げて頂くことに。　

広げると、ドドーーンと堂々たる姿！　

ソースで照り照り。マヨネーズと海苔もたっぷりかかっています。

割ってみると、とろとろ〜〜！

食べてみると色んな具材が入っています。

コーン・シメジ・ウインナー・アサリ・キャベツ・イカ・ウズラ卵・あげ玉・おもち・紅しょうが！！

何だか食べるのが楽しい！　

てりやきソースは甘じょっぱくて、大人も子どもも好きな味だと思います。

そして、「ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号」では、近々たこ焼きの販売がスタートするそうですよ。

今回、ありがたいことに試作品を頂くことが出来ました。

コロコロっと焼き上がったたこ焼き。具材はタコが入る予定だそうです。

ソースは、ばくだん焼と同じものから選ぶ事が出来ます。

筆者は「旨辛坦々」で作って頂きました。

旨辛坦々のソースをたこ焼きにたっぷり、とろ～り。これだけで美味しそう。

更に坦々風に仕上げるために、すりごまをかけてくれます。

ソースによってひと工夫加えて下さるのがうれしいです。

そして、かつお節をたっぷり。

たこ焼きも熱々とろとろ…。旨辛坦々がピリ辛で本格的な味わいです。

ばくだん焼きに比べるとシンプルな具材ですが、ひと口で頬張れ幸せがあります。

たこ焼きの販売開始日は未定との事ですが、チラシの作成など準備が着々と進んでいるそうですよ〜！

【参考に教えて頂いたお値段】

• 4個　240円（1個あたり60円）
• 6個　300円（1個あたり50円）
• 6個以上からは1個あたりのお値段が50円となるそうです。
• ダブル明太子・タルタルなど、ソースによってお値段が増すものがあります。

※予定されているお値段なので、変わる可能性があります。

ひとつひとつていねいに手間ひまかけて焼き上げられたばくだん焼き。

もうすぐ、新しい仲間としてたこ焼きも加わります。 

肌寒い時期。きっとお腹から温まること間違い無しです。

スタッフさんもとても丁寧に対応して下さるので、個人的には気持ちもほっこりしました。

興味のある方は、黄色いキッチンカーを見かけたら一度立ち寄ってみてはいかがですか？

子ども食堂としての活動もされている「ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号」さん、何だか応援したくなりますね。