【金沢市】『Life is sweet』美しすぎるモンブランパフェ!柑橘香る繊細な味わい
こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!
美しすぎるモンブランパフェを『Life is sweet(ライフイズスイート)』さんでいただいてきました。
ビジュアルはもちろん、味も抜群!
○○を絞って食べるのが、また新感覚で美味しかったです~
オリジナリティあふれるスイーツいっぱい『Life is sweet(ライフイズスイート)』
『Life is sweet(ライフイズスイート)』があるのは、金沢市窪。
店名は”人生は甘美なもの”という意味で、映えパフェや映えスイーツが人気のパティスリー&カフェです。
アンティークな雰囲気があるイートインスペースもステキな空間。
世界感のあるインテリアが飾られていますよ~
ショーケースには鮮やかな色やかわいいかたちの、オリジナリティあふれるスイーツもいっぱい!
水色の雲みたいなケーキとか、緑のぴちょんくんみたいなケーキ、一度食べてみたいんだよな~!
ショートケーキはシャインマスカット。モンブランも2種類登場していました
手土産にぴったりの焼き菓子もいろいろありますよ~。
ケーキも焼き菓子も気になるけど、今日の目的はパフェ!
美しすぎるスペシャルなモンブランパフェ!
イートイン限定のパフェやクレープのメニューも豊富にラインナップしていて、10/3からスタートしている秋~冬時期恒例のパフェがこちら!
和栗のモンブランパフェ 山粧う(やまよそおう) 2,380円
毎回、ネーミングもステキ!
細ーく絞られたモンブランクリームをまとった、今だけのパフェです!
テーブルに運ばれてくると、キャーって歓声をあげちゃう美しさ。
ほんとに、極細のモンブランクリームがふんわりと絞られていて、トップには赤桃のチュイル。エディブルフラワーが華やかに散りばめられていて、お皿にはすだちが添えられています。
芸術的でうっとり・・・ずっと眺めていたくなりますよね。
中も充実!すごくたくさんの要素で構成されてるんですよ。
- いちじくのパウンドケーキとブルーベリーのコンフィチュール
- ぶどうのジュレ
- 和栗のパンナコッタ
- 焼き和栗のクリーム
- ムースモンテリマール(ピスタチオ、アプリコット、オレンジ、栗、蜂蜜)
- りんごのキャラメリゼ
- バニラのブリュレ
- みかん
- さつまいもチップ
- 緑茶のサブレ
- マロングラッセ
- カスタードこんなにいっぱい!
色んな美味しさがグラスの中にぎゅっとつまってるんです。
モンブランクリームは口の中でふわっとほどける繊細な味わい。
そして、モンブランにすだち?と思うでしょ?
わたしも半信半疑だったんですけど、ここにすだちを絞っていただくと爽やかな風味がプラスされてすごく合う~
今まで知らなかった新鮮な美味しさ!
食べかけちょっときたなくてごめんなさいだけど
中からどんどん新たな食感と風味が登場してきて、スプーンをすくうごとに違った味わいが楽しめます。
そして、生クリームやカスタードも入ってるけど、『Life is sweet』さんはクリームが上品で本当に美味しいのよね。
最後まで飽きずにいただけるスペシャルなパフェです。
なかなかいいお値段なんですが、これだけたくさんの要素が入っていて、美しく仕上げられているから、大満足!
とっておきのご褒美スイーツに、ぴったりですよ~
芸術的で美しすぎるパフェやスイーツがいただける『Life is sweet(ライフイズスイート)』。
季節ごとに魅力的なメニューが登場するので、ついつい通いたくなっちゃいますね♪
今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。
『Life is sweet(ライフイズスイート)』
住所/石川県金沢市窪5丁目571
TEL/076-209-6678
営業時間/11:00~19:00
駐車場/あり
定休日/月曜日(祝日は営業)
支払い/各種QR決済可、クレジットカード可、各種電子マネー可
Instagram/@lis_cs_1025