こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

ここ最近は暑かったり寒かったり気温の波が激しいですね。

今回はそんな暑い日に食べた手打ちそば弥兵衛さんのおそばを紹介します。

プロペ通りを入って奥の方まで、出口付近のファミリーマートを右に曲がり進んでいくと手打ちそば弥兵衛があります。

以前から美味しいそばが食べられるお店として聞いていて、水にこだわって作られる手打ちそばが食べられます。

そばのメニューも豊富で基本的には二八そばですが、＋150円で10割そばにも変更できます。

いろいろなそばを楽しみたい方にはうってつけですね。

納豆そばは気になりますね・・・笑

次回チャレンジしたいですね。

当日昼間の気温は25度超・・・。

4月ってこんな気温だっけ、と思いながら暑い日は冷たい蕎麦に限る！ということで、

今回は冷しピリ辛ゴマだれそばを注文しました！

今回は二八そばでいただきました。

そばは細めで喉越しよく、どんどん食べれる感じ、好きですね〜！

つけ汁のゴマだれはサラッと・サッパリしたつけ汁で、中にはナスが入っています。

夏にぴったりのつけ汁でした！

プロペ通り付近でサッパリしたランチを食べたい方にはおすすめですね！

これからどんどん夏に近づいていきます。

興味がある方はぜひ一度足を運んでみてください！

手打ちそば弥兵衛について

お店：手打ちそば弥兵衛

住所：所沢市東町13-29 H-CUBE 東町 1C

電話：04-2003-1223

営業時間：11:00〜15:00 17:00〜22:00

定休日：月曜

駐車場：なし