JR津田沼駅構内にて日本たまごかけごはん研究所が手掛ける「幻の卵屋さん」が期間限定オープンしています！

北海道から沖縄まで日本中のブランドたまごを1パック900円で自由に６つ選んで購入できる高級たまごのバイキングの催事です。

たまごの種類は約100種類あり、日替わりで20種類ほどのたまごが店頭に並んでいます。

高級たまごのバイキングが楽しめる催事「幻の卵屋さん」

幻の卵屋さんは2023年3月2日(木)から3月8日(水)までJR津田沼駅でオープンしています。

いざ、催事に訪れてみると今まで見たことがないようなたまごがズラリ！

日本国内だけでもこんなにもたまごに種類があることにびっくりしました。

ざっくり見ただけでも黄身の色や比率、たまごの殻、味わい、鶏の品種、食べさせている餌などでたまごの種類が違うようです。

卵って奥が深い食材だったんですね！

高級たまごバイキングの実践レポート

説明を見ていると一つひとつのたまごがこだわりが伝わってくる。とても美味しそう。

僕も高級たまごのバイキングに挑戦します。

やり方はシンプルです。

①紙に卵の名前を書く
②メモした位置に詰める
③完成！

たまごの賞味期限が種類ごとに違うので日付の記入と位置を間違えないように注意です。

早速たまごを詰めていきます！

２０種類もあるので迷ってしまうかもしれませんが、１パック１つまでのたまごもあるので希少そうなたまごをピックアップしました。

６個入り９００円なので、実質１個１５０円。こんな高級なたまごは人生で初の買い物です。

1パックで自宅に帰ってから６種類も異なるたまごかけごはんを楽しめる特別感、贅沢でとてもワクワクします！

たまごかけご飯は元々好きですけど、一つひとつのたまごをじっくり味わうと心に決めました！

卵以外にも幻の卵屋さんオリジナルのたまごかけごはん専用の醤油なども販売されていたり、とにかくたまご愛がすごい！

写真のような美味しそうなたまごかけごはんを堪能できるのが楽しみです！

なかなかこのようなたまごに特化して機会もないので仕事やお出かけの帰りに、JR津田沼駅構内で１パックたまごを買って帰ってみてはいかがでしょうか？